Moj profil

Prženci (Kroketi, Njoki)

30 minuta
34
Prženci (Kroketi, Njoki)

Kroketi, ima ih već ovdje, u mojoj knjizi se zovu Prženci. Pa uz par savjeta, vrlo jedostavno ... idemo ih praviti ...

Kroketi, ima ih već ovdje, u mojoj knjizi se zovu Prženci. Pa uz par savjeta, vrlo jedostavno ... idemo ih praviti ...

Sastojci

za
500 gr pasiranog krumpira
40 gr oštrog brašna (2 žlice velike1, ili malo više)
400 gr šunke
sol, papar muškatni oraščić
krušne mrvice

Priprema

1.

U pasirani krompir dodajte brašno i sol, razbijte jaja i dodajte začine i šunku. prvo dodajte 1 jaje)

2.

Zamješajte glatko tijesto, po guštu dodajte i neke svježe začine, majčinu dušicu, ružmarin,peršin ...

3.

Napravite valjčiće, izrežite na željenu dužinu, ili vadite žlicom ... javadim žlicom

4.

Krokete uvaljajte u krušne mrvice, i pržite u dubokoj masnoći dok ne porumene 

5.

Ukoliko povećavate količinu, dodajite samo po 1 jaje.

Posluživanje

Pašu uz sve , umake, pečenja ... solo su prefini uz salatu ... vege su ako mjesto šunke umješate šaku naribanih tikvica ...

  • Kroketi(1)
  • Krumpir(1)

3

Odlično, volim pržene 🙂

😋sviđaju mi se!

Obožavam ih! Najčešće ih vadim kašikom, jer je to najbrže.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Njoki od krumpira
MASATERA

Njoki od krumpira