Kroketi, ima ih već ovdje, u mojoj knjizi se zovu Prženci. Pa uz par savjeta, vrlo jedostavno ... idemo ih praviti ...
Kroketi, ima ih već ovdje, u mojoj knjizi se zovu Prženci. Pa uz par savjeta, vrlo jedostavno ... idemo ih praviti ...
Sastojci
Priprema
U pasirani krompir dodajte brašno i sol, razbijte jaja i dodajte začine i šunku. prvo dodajte 1 jaje)
Zamješajte glatko tijesto, po guštu dodajte i neke svježe začine, majčinu dušicu, ružmarin,peršin ...
Napravite valjčiće, izrežite na željenu dužinu, ili vadite žlicom ... javadim žlicom
Krokete uvaljajte u krušne mrvice, i pržite u dubokoj masnoći dok ne porumene
Ukoliko povećavate količinu, dodajite samo po 1 jaje.
Posluživanje
Pašu uz sve , umake, pečenja ... solo su prefini uz salatu ... vege su ako mjesto šunke umješate šaku naribanih tikvica ...
3