Moj profil

Pržene ćufte

32
Pržene ćufte

Recept za Argentinske empanade , koji je nedavno predložila naša Selmas, a koji ću i ja uskoro isprobati, odveo me na web stranicu http://www.becook.com/ gdje sam sasvim slučajno pronašla i ovaj recept. Odmah sam osjetila miris dobroga, pa sam ga prije nekoliko dana i isprobala. Sve je ispalo više nego dobro, i zato ovaj recept, malo izmijenjenog naziva, želim podijeliti i sa vama koji volite jela od mljevenog mesa…..

Recept za Argentinske empanade , koji je nedavno predložila naša Selmas, a koji ću i ja uskoro isprobati, odveo me na web stranicu http://www.becook.com/ gdje sam sasvim slučajno pronašla i ovaj recept. Odmah sam osjetila miris dobroga, pa sam ga prije nekoliko dana i isprobala. Sve je ispalo više nego dobro, i zato ovaj recept, malo izmijenjenog naziva, želim podijeliti i sa vama koji volite jela od mljevenog mesa…..

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

40 dag mljevenog svinjskog mesa
2 češnja češnjaka
1 dl vode
4 žlice brašna
3 dl ulja
1/2 vrečice praška za pecivo
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U posudu staviti brašno, pola vrećice praška za pecivo i žumanjke te promiješati

2.

Uliti polovicu vode, promiješati, zatim dodati preostali dio vode, Vegetu , popapriti pa opet promiješati

3.

Dodati usitnjeni češnjak, ulje i meso sa usitnjenim peršinom pa sve zajedno opet dobro promiješati

4.

Istuci čvrsti snijeg od bjelanjaka i lagano ga umiješati u pripremljenu masu, tako da se sve lijepo sjedini

5.

Ovako pripremljenu masu staviti na dva sata u hladnjak

6.

U dubljoj posudi dobro zagrijati ulje te u njega žlicom stavljati ćufte

7.

Lagano i dobro ih popržite sa svih strana

8.

Ispržene ćufte staviti na kuhinjski papir da se upije suvišna masnoća

Posluživanje

  1. Ove vrlo ukusne ćufte poslužiti uz ajvar ili pinđur i kuhani krumpir sa peršinom, no prilog ovisi o ukusu i kreativnosti svake domaćice
  2. Iako nisam probala, no čini mi se da bi ovi prženi ćufti možda bili još ukusniji da se rade od miješanog mljevenog mesa jer bi se manje stisnuli kod prženja.
  • Mljeveno meso(3)
  • Ručak(2)
  • Meso-mljeveno(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Glavno jelo*(1)

5

Probala – odlični su.

Ovaj tjedan su na redu i empanade…..i znam da će nam se svidjeti kao i tebi…..

:) E drago mi je da ste i vi posjetili tu stranicu. Mene je odusevila, ima tamo odlicnih stvari, samo se nadam da ce vremenom postaviti i vise recepata. :) Cufta su vam izgledaju savrseno. :) ... A empanade, obavezno ih probajte, ja sam se zaljubila u taj recept, pravim ih svako drugi, treci dan :))) i nikako da mi dojade :)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cuftice od sardina i bundeve
Zabackrabac

Cuftice od sardina i bundeve