Moj profil

Przene lepinjice

60 minuta
215
Przene lepinjice

Uvijek kada je nasa mama pravila kruh ostavljala je jedno parce tijesta i pravila przene lepinjice….Neki ih zovu i "poderane gace" a u Srbiji su to mekike….

Uvijek kada je nasa mama pravila kruh ostavljala je jedno parce tijesta i pravila przene lepinjice….Neki ih zovu i "poderane gace" a u Srbiji su to mekike….

Sastojci

za
500 grama brasna
2,5-3 dcl mlijeka
1 zlicica secera
1 zlicica soli
ulje za przenje
1 casica (stampla) rakije
50 ml ulja za tijesto

Priprema

1.

Dici kvasac sa secerom u toplom mlijeku.

2.

Pripremiti brasno, dodati malo ulja, sol, malo rakije.

3.

Sa mlijekom i kvascem zamjesiti glatko tijesto.

4.

Ostaviti na toplom dok ne udvostruci volumen.

5.

Razvuci debljine prsta i sjeci lepinjice pravokutnike 10X6 cm, rasjeci ukoso po sredini.

6.

Ostaviti da jos malo “nadodju”.

7.

Prziti u dosta vrelog ulja.

8.

Servirati toplo.

Posluživanje

Rakija sluzi da ne budu masne, naime dok alkohol isparava ne “dozvoljava” ulju da udje u tijesto.

  • Lepinje(4)
  • Lepinjice(3)
  • Ustipci(2)
  • Peciva-i-slicno(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Poderane-gace(1)
  • Peksimeti(1)
  • Mekike(1)
  • Desanka(1)

18

Savršene! Napokon odličan recept! Hvala!

Odlicneee..hvala :-))

Odlične su, klinci su oduševljeni!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cevapi
SanelaZ

Cevapi