Moj profil

Przene ljute papricice-zimnica

41
Przene ljute papricice-zimnica

Ove male ljute papricice mogu da se ukuselje,a mogu i da se isprze i da se spreme za zimu.

Ove male ljute papricice mogu da se ukuselje,a mogu i da se isprze i da se spreme za zimu.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

sastojci
po zelji malih ljutih papricica
malo/oko 150ml za kg.papricica/ ulja
po potrebi so
ovo ide po ukusu domacina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Papricice ocistite i operite, pa sa platnenom salvetom osusite od vode.

2.

U vjecem tiganju stavite ulje i ugrijte ga, pa stavite deo ocistene papricice i przite /sa poklopcem jer oni pucaju ,a i od samog ulja prska okolo/ na umerenoj vatri sve dok ne omeksaju i malo zarumene.

3.

Ciste staklenke stavite na suhu krpu i kako sto se prze papricice, tako stavljajte ih u staklenku./izmedzu dva przenja staklenku poklopite sa tacnom od solje za kafu, kako ne bi se ohladile/.Kada se staklenka napuni pospite sa malo soli i dobro zatvorite, pa protresite kako bi se so mogla rasporediti po papricicama.

4.

Napomena: Za one koji zele da u papricice stave malo bjelog luka i persuna ,onda na svaku otprilike 1/3 od staklenke posipate malo persuna i seckanog belog luka.

5.

Svaku staklenku uvijte u patnenu salvetu ,a onda sve poredzane na dekici ,uvijte ih i ostavite da se sami ohlade preko noci./Ovako uvijeni stvorice se vakum u staklenki i nece dozvoliti da se preko zime pokvari/.

6.

Ohladzene staklenke odlozite u hladno i tamno mesto sa ostalom zimnicom.

Posluživanje

Ovako spremljene papricice mogu i da se zamrznu,tako da preko zime samo ih malo podrijete i dodajete mu malo soli ,persuna i bjelok luka.Probajte izvrsni su.
Za jedni staklenku potrebni su oko 600-700-gr. papricice.
Trudite se da koristite nove poklopce sa staklenku kako bi izbegli dase vasa zimnica pokvari.

  • Zimnica(6)
  • Sve-5(1)
  • Zimnica-ana(1)

14

Hvala....

Uzivajte .....

Pravila sam ih i citava tegla nestala za 2 dana 🙂. Odlican jednostavan recept !

napravila sam,slicica je u galeriji...nadam se da ce biti ok,jer mi nisu sve u saftu fli mi oko 1 cm otprilike....

Ovako je ispalo drugima

Recepti koji koriste slične sastojke

Çeşnili Zeytinyağ/meza od maslinovog ulja
Mucika

Çeşnili Zeytinyağ/meza od maslinovog ulja