Moj profil

Pržene njoke

23
Pržene njoke

Doletela nova alatka iz Italije, pa sam odmah morala da je isprobam

Doletela nova alatka iz Italije, pa sam odmah morala da je isprobam

Sastojci

testo
oko 500 gr brašna
30 gr putera
1 kašika šećera
i još
čajna kobasica ili nešto drugo od suhomesnatih proizvoda

Priprema

1.

Staviti 1 kašiku brašna, kvasac, 1 kašiku šećera i pola čaše tople vode da se kvasac rastopi i nadođe. Ostaviti tako oko sat vremena.

2.

U posudi za testo prosejati ostatak brašna, najbolje je da sipate prvo oko 400 gr, pa da, ako je potrebno polako dodajte ostatak, stavite so po ukusu, promešate brašno i so rukom, sipate rastopljeni i nadošli kvasac, vodu koliko je potrebno da se ta količina brašna umesi i dodate puter isečen na kockice. Umesite homogeno testo.

3.

Pokrijte ga i ostavite ga da naraste oko sat vremena.

4.

Razvucite testo na radnoj površini, koju ste malo posuli brašom, u pravougaonik debljine 1/2cm i isecite kvadrate dimenzija 5×5cm.

5.

Ugrejte ulje, najbolje je ako imate fritezu i pržiti spremljene njoke par komada odjednom. Vadite ih na kuhinjski ubrus, da se ocede od masnoće ili ako ih pržite u fritezi samo podignite rešetku i tako ih ostavite koji sekund.

6.

Kisele krastavce isecite tanko, čajnu ili nešto slično isto, a sve poslužite sa još maslinama i sirom.

  • Ustipci(1)
  • Ttda(1)
  • Bakeries(1)
  • Njoki(1)

3

Hvala na receptu! 🙂 Pozdrav!

Draga Ana, evo i ovde da pohvalim recept:)) Pozdrav

divno bas mami mora da se isproba

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

"Tetke Emire(sefice kuhinje)ustipci!"
immy

"Tetke Emire(sefice kuhinje)ustipci!"

Recepti koji koriste slične sastojke

Slane košarice
lavica004

Slane košarice