Moj profil
MegaPega
12.1.2020.

Przeni koren lotusa

1

Veoma jednostavan dodatak-prilog glavnom jelu.

Veoma jednostavan dodatak-prilog glavnom jelu.

MegaPega
12.1.2020.

Sastojci

1 Koren lotusa
1 kasika Sirceta od rize
1 kasika Maslinovog ulja
1 kasika Soya sosa
1 kasika Oyster sosa
Po potrebi Ulje za przenje

Priprema

1.

Koren lotusa ogulite i isecite na snite od 3-4 mm debljine. Sastojke za marinadu izmesajte, prelijte preko snita lotusa, i lagano izmesajte da svaka snita lotusa sa obe strane dodje u dodir sa marinadom. Ostavite tako oko pola sata, a zatim isprzite na ulju sa obe strane, do zlatno zute boje.

2.

Koren lotusa izgleda ovako. Obicno ih slome na po dva.

3.

Branje korena lotusa.

  • Gotveni-jadenja-kineski(1)

8

Mi cemo na prolece u Kinu, pa se pripremam  🙂

ja sam mislila da je recept lijek.. sada da tražim lotus , ne vjerujem da ću . ako je slično rotkvi draže mi je nju jesti. U Kini sam bila , kinezi sve jedu i mnoge stvari koje mi ostali ne bi ni  u snu... 

Jeste vodena biljka, ali nisam sigurna da li je u pitanju posebna jestiva vrsta ili bilo koji lotus (kao npr.jestivi i divlji kesten). Kod nas moze da se kupi u azijskim prodavnicama, kao i u nekim kanadskim. Stavicu slike uz recept.