Moj profil
Sezona je patlidžana u punom jeku, iskoristimo je. Spoj patlidžana, maslinova ulja, češnjaka i peršina je jednostavan i neodoljiv.Kasnoljetni prilog svakom mesnom jelu ali i kao samostalno jelo.
Sezona je patlidžana u punom jeku, iskoristimo je. Spoj patlidžana, maslinova ulja, češnjaka i peršina je jednostavan i neodoljiv.Kasnoljetni prilog svakom mesnom jelu ali i kao samostalno jelo.
Sastojci
za
Priprema
1.
Patlidžane oguliti, izrezati na kocke ( 4×4 cm), posoliti i ostaviti da puste sok oko 1 sat u cjedilu.
2.
Na maslinovom ulju pržiti ocijeđene kockice dok ne porumene.
3.
Posipati sa prethodno isjeckanim češnjakom i peršinovim listom.
6