Moj profil

Prženi pirinač sa muškatnom tikvom

30 minuta
20
Prženi pirinač sa muškatnom tikvom

Ovih dana bundeve imamo na sve strane, ne znamo šta ćemo pre da napravimo od njih.Kod nas je danas bila za ručak,na malo drugačiji način.

Ovih dana bundeve imamo na sve strane, ne znamo šta ćemo pre da napravimo od njih.Kod nas je danas bila za ručak,na malo drugačiji način.

Sastojci

za
225 g basmati pirinča ili bilo koji pirinač,dugog zrna
500 ml vode
4 čena belog luka
svetlozeleni deo praziluka
malo seckanog peršuna
po ukusu začini; so,biber,vegeta
4-5 struka mladog luka ( ne mora, ako nemate )

Priprema

1.

U manju šerpicu staviti vodu, pirinač i pola kašičice vegete ( ako ne koristite vegetu, stavite so.Ja koristim vegetu bez MSG dodatka ) i pustiti da provri, smanjite temperaturu,poklopiti i kuvati dok pirinač ne omekša ali da se ne skuva potpuno.

2.

U veći i dublji tiganj, sipati malo ulja i na jakoj vatri propržiti vrlo kratko šampinjone,koje ste prethodno dobro oprali, ako su manji,pržiti ih cele,ako su veći,prepoloviti ih na pola, da samo porumene. Izvaditi ih i ostaviti poklopljene, sa strane.

3.

Dodati još malo ulja i staviti da se prži sitno iseckan praziluk,koji ste dobro oprali od peska.Pržiti ga dok ne omekša.
Dok se praziluk prži,očistiti i oljuštiti tikvu i iseći na manje kockice,dodati praziluku i pržiti i nju oko 6-7 minuta, dodati pasirani beli luk i papriku,koju ste isekli na kockice i pržiti sve zajedno još 3 minuta.
Začiniti po ukusu.

4.

Na kraju dodati pirinač i pržiti zajedno sa povrćem oko 5 minuta, dodati ispržene šampinjone izmešati sve zajedno.( Ako pirinač skuvate do kraja, samo ga izmešajte sa povrćem, ne morate ga pržiti...izbor je vaš )

5.

Posutu sa sitno iseckanim peršunom i mladim lukom ( ako nemate mladi luk, može i bez njega ) i poslužiti toplo.

6.

Može vam biti prilog ili samostalno jelo.

  • Buča(1)

3

Super! Danas je za ručak kao prilog. Slika naknadno. Hvala na receptu!

I, dIvno! (greška u kucanju). Odličan recept, ima sve u njemu što treba čoveku za zdrav obrok! 😁

Dovno!😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

(Kineska) pržena riža
agatha

(Kineska) pržena riža