Moj profil

Przeni seitan u pikantnom umaku

2
Przeni seitan u pikantnom umaku

.....

.....

Sastojci

za
pasta
300 gr seitana
1 cesanj cesnjaka
1 konzerva rajcica od 400 gr
2 zlice koncentrata od rajcica
za marinadu
cesnjak u prahu
pola luka
2 zlice umaka od soje
3 zlice Worcester umaka
1 zlica octa od rize ili jabuka
malo ljute papricice u prahu
malo slatke paprike u prahu

Priprema

1.

Najprije seitan izrezite na komadice pa ga stavite u marinadu . Sve dobro promijesajte pa stavite u hladnjak da se moci bar dva sata .

2.


Na malo ulja stavite dinstati cesanj cesnjaka . Dodajte rajcice , par zlica koncentrata od rajcica i kuhajte dvadesetak minuta . Odstranite cesnjak .
Stavite kuhati pastu .

3.

Seitan izvadite iz marinade , malo osusite kuhinjskim paprirom da ga uvaljajte u brasno .
Odstranite visak brasna i przite u visokom ulju .

4.

Iz marinade odstranite cesnjak i luk pa je izrucite u umak od rajcica .
Dodajte i przeni seitan pa sve pazljivo promijesajte .

5.

Gotovu pastu ocijedite pa je vratite u lonac u kojem se je kuhala . Dodajte malo umaka od rajcica i promijesajte . Servirajte , prelijte sa jos umaka i posipajte sa jos malo ljute papricice u prahu .

Seitan se moze sluziti i bez paste samo preliven umakom .

4

Haha i ja volim papreno ali meni je to valjda od starosti :) 

Drago mi je da je bilo dobro 🙂 ja ostala bez seitana a prehladena pa mi je tesko da si ga napravim :( 

Jako fino, još sam chilli dodala u umak, malo je reći da je bilo papreno hahaha,, baš sam se fino najela!! 😋

Nas dvije bi se odmah slozile oko rucka 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Seitan u umaku od kokosovog mlijeka
zinia

Seitan u umaku od kokosovog mlijeka