Moj profil

Prženice s mozzarellom

376
Prženice s mozzarellom

...preukusna, savršeno mekana poslastica…vuče korijene iz Nigelline kuhinje…uživajte!

...preukusna, savršeno mekana poslastica…vuče korijene iz Nigelline kuhinje…uživajte!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

10 kriški bijelog svježijeg kruha, uklonjene kore
100 ml mlijeka
3 pune žlice brašna
sol
papar
suhi bosiljak
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kriškama kruha uklonite koru, mozzarellu narežite na kriške, a zatim na trakice. Blago je posolite i popaprite.

2.

U 3 zasebne posude rasporedite: izmjereno mlijeko, brašno (koristila sam žlicu palente i 2 žlice obična bijela brašna) i umućeno jaje lagano posoljeno, popapreno. Smjesi jaja možete pridodati i deblji prstohvat suhog bosiljka.

3.

Na 5 kriški kruha rasporedite trakice mozzarella, rubovi neka ostanu prazni. Preklopite s preostalih 5 kriški, rubove dobro pritisnite zajedno. Po želji, radi ljepšeg dojma prženica, svaku prženicu ravnomjerno oblikujete vrhom čaše, poput krafnica.

4.

Pripremljene kriške stavljate redom: kratko potopite u mlijeko, zatim stavljate u brašnu smjesu, zatim u razmućeno jaje pa u tavu s ugrijanim uljem. Pecite do zlatne boje, ocijedite od viška masnoće salvetom, odmah poslužite!

Posluživanje

  • koristila sam svježi, već narezani kupovni kruh jer sa starijim ima puno više mrvljenja, a i budući da se prženice pune i preklapaju, izvedba je ispala savršeno lagana!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
+2

Pogledaj sve fotke