Moj profil

Pržgona juha (Ajnpreh juha)

15 minuta
101
Pržgona juha (Ajnpreh juha)

Pržgona juha je ništa drugo do prežgane ili ajnpren juhe na lokvarski način. A od pripreme “juhe svih juha” ništa jednostavnije. Sigurno ste se s njom upoznali tijekom dijetnih režima, a buba li vas “buška”, izbacite mast.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.

Pržgona juha je ništa drugo do prežgane ili ajnpren juhe na lokvarski način. A od pripreme “juhe svih juha” ništa jednostavnije. Sigurno ste se s njom upoznali tijekom dijetnih režima, a buba li vas “buška”, izbacite mast.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu ustupljenom od Udruge “Ljubitelji lokvarskih starina”.

Sastojci

za
40 g masti
1,5-1,6 l vode
1 žličica soli
1 žličica kima
1-2 jaja
Za posluživanje
50 g popečenog kruha narezanog na kockice

Priprema

1.

Na zagrijanoj masti popecite brašno do zlatnožute boje.

2.

Dodajte vodu, sol, kim i juhu uz stalno miješanje zakipite.

3.

Juhu kuhajte na laganoj vatri 3-4 minute, a zatim umiješajte razmućena jaja i nastavite kuhati oko 3 minute.

Posluživanje

Juhu poslužite toplu sa popečenim kockicama kruha.

Savjet

Potkraj kuhanja se po želji može dodati žlica jabučnog octa. Ukoliko imate crijevnih problema, brašno za ovu juhu popecite bez masnoće i nemojte dodavati jaja.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)