Moj profil

Pseći kolačići….

34
Pseći kolačići….

Imate li u kući četveronožnog ljubimca, bit će vam jako zahvalan ako mu u vašoj kuhinjici pripremite ove kolačiće, po zanimljivom receptu Ane Ugarković. Ako pak i vi volite hrskave kolačiće, ni slane, ni slatke, ne ustručavajte se i sami njima poslužiti, posebice uz čašicu dobrog vina. Sastojci u ovim kolačićima garancija su dobrog okusa a dio kolačića za osobnu upotrebu možete obogatiti okusom soli, kima ili sezama……

Imate li u kući četveronožnog ljubimca, bit će vam jako zahvalan ako mu u vašoj kuhinjici pripremite ove kolačiće, po zanimljivom receptu Ane Ugarković. Ako pak i vi volite hrskave kolačiće, ni slane, ni slatke, ne ustručavajte se i sami njima poslužiti, posebice uz čašicu dobrog vina. Sastojci u ovim kolačićima garancija su dobrog okusa a dio kolačića za osobnu upotrebu možete obogatiti okusom soli, kima ili sezama……

Sastojci

18 dag brašno glatko 550
18 dag integralnog brašna
1 dl pahuljica od pšenićnih klica
1 i 1/2 žličice soli
15 dag maslaca
2,5 dl vode
1 žlica svježeg nasjeckanog peršina
1 žlica svježe mente

Priprema

1.

Pripremiti sve sastojke (od kojih sam ja izdvojila pahuljice od pšeničnih klica)

2.

Izmiješati (ručno na dasci ili u mikseru) brašno, palentu, zobene pahuljice, šećer, prašak za pecivo i sol.

3.

Dodati maslac i nastaviti miješati dok se ne dobiju grube mrvice a tada uliti vodu pa nastaviti miješati dok se sve ne počinje skupljati u tijesto. Tada umiješati peršin i metvicu pa još sve dobro zamijesiti.

4.

Podijeliti tijesto na nekoliko kugli, pa ga na pobrašnjenoj dasci razvaljati na debljinu od oko 5 milimetara.

5.

Rezačem za tijesto izrezujte oblike, na primjer u obliku kosti ili u nekom drugom obliku ili kao što sam to učinila ja, u obliku psića.

6.

Slagati izrezane oblike na lim za pečenje, prekriven papirom za pečenje, a zatim ih premažite razmućenim jajem.

7.

Lim stavite u zagrijanu pećnicu i pecite na temperaturi od 180°C oko 30 minuta, ohladite i poslužite svoji četveronožnim ljubimcima ali i svojim gostima uz čašicu vina. Dio tih hrskavih delicija, možete prije pečenja posipati krupnom solju ili nekim mirodijama ako ih želite koristiti za vlastiti užitak.

  • Za-ria(1)
  • Mema(1)
  • Suhi kolaci(1)
  • Zivotinjice(1)

13

Evo ja sam vidio Mucikinu sliku, pa sam došao do ovog recepta. Ide obavezno u omiljene. 👍

Jako su fini kolacici  i za ljude i za pse Mucko i njegovo drustvo su bili odusevljeni ,hvala ti doneba na recepticu!!Veliki pozz i svako dobro draga Mema!!!👋

hvala ovaj recept nisam imala a zahvaljuje vam i nas"BOS"😎

Ovako je ispalo drugima