Moj profil

Psenica sa paprikom i mozzarellom

26
Psenica sa paprikom i mozzarellom

Nesto neobicno a jako,jako ukusno…Probajte…

Nesto neobicno a jako,jako ukusno…Probajte…

Sastojci

Sastojci
250gr psenice
100gr luka
50gr dimljene mesnate slanine
3kom. paprike(zuta,crvena,zelena)
100gr pavlake(vrhnja)
1kas. vegete
malo zacina po zelji,basilic,persin…

Priprema

1.

Postupak rada

2.

Luk, paprike, bijeli luk i slaninu isjeckati sitno na kockice.U wok-u zagrijati malo ulja, proprziti luk sam i nakon 1min dodati preostale sastojke.Izmjesati i sve zajedno proprziti 2min. Nakon toga dodati malo bibera, kasiku vegete, svjezeg persuna(zacin po zelji) i 1dcl vode poklopiti i dinstati dok povrce ne omeksa(naravno po potrebi dodavati pomalo vode).

3.

Psenicu skuvati u 1 litri slane vode oko 15 min.(ja kupujem u vrecicama malim psenicu pa se tako kuha u tim vrecicama i pratim uputstvo sa kutije pa tako bi preporucila i vama).Skuhanu psenicu dodati u dinstano povrce dobro promjesati pustiti da kuha 5 min.Zatim dodati pavlaku(vrhnje) i jos 5 min kuhati.Vatrostalnu posudu ili tepsiju podmazati sa malo ulja istresti psenicu sa povrcem, odozgo poslagati mozzarellu (koju ste isjekli na tanke snite) i zapeci u rerni na 200° OKO 10-15min.

Posluživanje

Mozete da kombinujete i povrce po zelji ja sam ovaj put dodala i malo tikvica sitno nasjeckanih,moze i brokula….Meso izaberite sami i prjatno….

  • PSENICA(4)
  • Savršen spoj(1)
  • Wanna-try(1)
  • Grains(1)
  • Pesenica-zito(1)

7

miraLi..da psenica sa orasima, grozdicama i medom…prava poslastica

Pšenicu nisam nikad jela..valjda domaća tradicionalna dalmatinska kuhinja podrazumjeva puno ribe i povrća pa nisam ni imala prilike. Ali čim je na policama dućana nađem spremam jer mozzarellu obožavam :)

Da psenica je ociscena i upakovana u vrecice u kojima se i kuha oko 15 min.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

malo drugaciji spinat
Tores

malo drugaciji spinat