Moj profil

Psenici graham hlijeb

90 minuta
16
Psenici graham hlijeb

Prilikom pecenja hlijeb ima ocaravajuci miris koji se siri po celoj kuci pa i dalje.
Jos osacam miris domaceg hlijeba koji je pekla moja nena. Uvek sam volela krajeve hlijeba. Moja nena ih je cuvala za mene sve dok se nisam vracala iz skole.
Kad ovo pravim podseca me na moju dragu nenu koju vise nemam.

Prilikom pecenja hlijeb ima ocaravajuci miris koji se siri po celoj kuci pa i dalje.
Jos osacam miris domaceg hlijeba koji je pekla moja nena. Uvek sam volela krajeve hlijeba. Moja nena ih je cuvala za mene sve dok se nisam vracala iz skole.
Kad ovo pravim podseca me na moju dragu nenu koju vise nemam.

Sastojci

Potrebno je
200 gr graham brasna
200 gr bjelog hlijebnog brasna
2 kafene kasicice meda
1 kafena kasicica kima (moze i bez kima)
1 kafena kasicica soli
2 dl mlijeka
1 pakovanje praska za pecivo
1/2 soljice od kafe ulja
malo secera (u rastopljen kvasac)

Priprema

1.

U jednu casu mlijeka rastopiti kvasac, dodati malo hlijebnog brasna, malo secera i soli. Ostaviti 10 minuta da nadodje .

2.

Kada je smjesa nadosla, dodati ostale sastojke. Mlijeko i kiselo mlijeko moraju biti mlaki. Pomjesati i napraviti glatko tjesto. Ostaviti na sobnoj temperaturi da nadodje bar 30 minuta. Povremeno promjesati smjesu.

3.

Tjesto podeliti u dva djela. Pomocu malo hlijebnog brasna napraviti dvije veknice.

4.

U unapred podmazanu tepsiju poloziti veknice, pokriti kuhinjskom krpom i opet ostaviti da nadodje: www.www.coolinarika.com/slika/15923

5.

Prije pecenja pokvasiti sa malo mlake vode.

6.

Vrhom noza iseci koso: www.www.coolinarika.com/slika/15922 ili ubadati vrh noza.

7.

Peci 40 minuta u unapred zagrejanoj pecnici na temperaturi od 170 *C.

8.

Gornju koru pecenog hlijeba namazati maslacem. Tako kora hlijeba dobija sjaj.

9.

Ispecen hlijeb uviti u kuhinjsku krpu i ostaviti da se malo hladi. Posluziti

Posluživanje

S cime cete posluziti zavisi od vas.
Ja ga volim i bez nicega!

Graham hlijeb moze se napraviti i dan ranije.

Pogodno je za zamrzivanje, prilikom odmrzivanja ostaviti na sobnoj temperaturi da se sam odmrzne.

  • Kruh(2)
  • Kruh-graham(1)
  • Tijesta(1)
  • Lebac-nas-nasushni(1)
  • Kruh i peciva(1)
  • Peciva(1)

15

MA slažem se sanjom, a da ga još nisam ni probala. Ukoro hocu, to ti obećavam :)))

ESPINADO je napravila sufle od spanaca i uvjerila se da je cas posla i da nema nikakve filozofije. Izmedju ostakog prokomentarisala je: “tko do sada nije zavolio špinat na ovaj način svakako hoće”.

I jeste bila drugarske šala! Da ne dođe do nekih zabuna (kao na prethodnim receptima). Mislim to je šaljiva pohvala ;) A još uvek sanjam tvoj sufle od spanaća….

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bakin graham kruh
VioletLove

Bakin graham kruh