Moj profil

"Ptičica" torta

30 minuta
9
"Ptičica" torta

Ova torta mora biti napravljene dan prije posluživanja, no osim što mora odstajati - postupak izrade je tako jednostavan da je naprosto nemoguće da ne uspije.

Ova torta mora biti napravljene dan prije posluživanja, no osim što mora odstajati - postupak izrade je tako jednostavan da je naprosto nemoguće da ne uspije.

Sastojci

kutija Petit Beurre keksa (ili piškota)
20 dkg maslaca
5 žumanjaka
1 vanili šećer
1 žlica kakao praha
15 dkg šećera
1/2 šalice jake crne kave
5 dcl vrhnja za šlag + 3 žlice šećera

Priprema

1.

Krema: Omekšali maslac pjenasto izmiješati sa šećerom, vanili šećerom, kakaom i žumanjcima.

Dno i stranice tepsije obložiti papirom, pa poslagati red keksa. Kekse kistom premazati jakom crnom kavom (ne mora baš biti kist, može poslužiti i mala žličica - dovoljno je pola žličice kave po keksu).

Preko keksa premazati trećinu kreme, pa opet poslagati kekse, namočiti kavom i premazati kremom. Još jednom ponovimo isto i na kraju posložimo zadnji red keksa. Taj gornji red ne vlažimo kavom nego ga pokrijemo papirom po cijeloj površini i opteretimo ravnomjerno nečim.

Ovako opterećenu tortu ostavimo negdje na hladnom najmanje 10 - 15 sati. 

Sada tortu izvadimo iz kalupa tako da je prevrnemo na tacnu, skinemo papir i premažemo ju odozgor i sa strane šlagom.

Posluživanje

Da površina torte ne bude glatka, napravimo čuperke pomoću donje strane žličice.

  • Torta-sa-keksima(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

keks torta iz mog detinjstva
sibinka

keks torta iz mog detinjstva