Moj profil

Ptujski krafeki

33
Ptujski krafeki

uvijek uspjevaju, a najvažnije od svega da nisu prazni, nego onako puni-dišu :)

uvijek uspjevaju, a najvažnije od svega da nisu prazni, nego onako puni-dišu :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 kg brašna (najbolje zlatni puder za pite i kolače-bolje nego ono za krafne)
8 dkg kvasca
1/2 dec ruma
2 kašike šećera
malo soli
1/2 l mlijeka
1 dec ulja
Punjenje 1
marmalada po želji (najbolja je od marelice ili breskve)
za posuti šećer u prahu
Punjenje 2
1 puding od vanilije (skuhti malo gušći)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Zamjesiti tijesto i kada se digne oblikovati loptice. poslagati ih na pobrašnjeni stolnjak, pokriti i pustiti da stoji oko 20 min.u toploj prostoriji.

2.

U dubokoj šerpi sa poklopcem zagrijati litar ulja. Kad uzimaš lopticu-gornja strana mora se staviti u vrelo ulje-tako da i ova druga strana koja je bila na stolnjaku nadođe od vrelog ulja u šerpi. Prvu turu obavezno pokriti poklopcom. Kad se okrene druga strana onda se ne pokriva...i tako redom.

3.

Obavezno lagano sve raditi (lagano okretati)-ništa ne pritiskati u ulje-da bi ostao prsten.

4.

;Možete puniti omiljenom marmaladom i posuti šećerom u prahu.

5.

A možete skuhati puding od vanilije (malo gušći) i puniti prerezane krafnice, te preliti čokoladnom glazurom. (na pari rastopiti čokoladu).

6.

Uživajte :)

Posluživanje

Poslužiti tople ili hladne uz kavicu ili čaj

  • Krafne(3)
  • Krofni(1)

5

👍

😃

likeee 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Posne krofne
MinjaB

Posne krofne

Recepti koji koriste slične sastojke

Rum Pita
TANJA1234

Rum Pita