Moj profil

Puding od bundeve

30
Puding od bundeve

Za sve one koji vole pudinge i bundevu ;)

Za sve one koji vole pudinge i bundevu ;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1.5 kg bundeve
300 gr šećera
2 dl mleka
25 gr brasna
malo ruma
malo cimeta
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Bundevu iseckati na manje komade, preliti vrućom vodom da ogrezne i skuvati da omekša. Ocediti i propasirati. Šećer zagrevati u suvoj posudi da se karameliše, zatim preliti mlekom i ostaviti da se sasvim otopi i ohladi. Mešajući, u propasiranu bundevu dodati brašno, karamelisano mleko, po želji još malo šećera, 2 kašike ruma, cimet i umućena žumanca, a na kraju i struganu čokoladu i čvrsto ulupan sneg od belanaca. Ujednačenu masu sipati u kalup i u umereno zagrejanoj pećnici peći oko 50 min. Zatim izvaditi iz pećnice, ohladiti i poslužiti hladno. Po želji može se ukrasiti šlagom ili seckanim oljuštenim bademima.

Posluživanje

Prijatno!
Ovo je specijalitet sa kojim nas uvek obraduje naša mama. :)

  • Bundeva(2)
  • Desert(1)
  • Isprobani-recepti(1)
  • Isprobati(1)
  • Krema(1)
  • Tikva-puding(1)

23

Savrseno, zdravo i ukusno! Bundeva – obozavam je!

Hocemo… :) Hvala!

jao cure, pozdravite mamu!! :-)) ovo je savršeno…..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puding od bundeve s mandarinama
DajanaD

Puding od bundeve s mandarinama