Moj profil

Puding od čokolade

15 minuta
52
Puding od čokolade

Znam da postoji mnogo recepata na ovu temu, ali nisam još naišao na ovakav. Moj brat uvijek pohvali ovaj puding, i više ne jede one iz kesice poslije ovog mog, pa evo vam dragi moji način na koji sam ja to napravio:

Znam da postoji mnogo recepata na ovu temu, ali nisam još naišao na ovakav. Moj brat uvijek pohvali ovaj puding, i više ne jede one iz kesice poslije ovog mog, pa evo vam dragi moji način na koji sam ja to napravio:

Sastojci

za
1 500 ml slatkog mlijeka(ja koristim 3.2% masnoće)
2 100 g čokolade za kuhanje (ja koristim sa 70% kakaa)
3 dvije kašike šećera u kristalu
4 jedna kašika brašna
5 50 g putera

Priprema

1.

Prvo, staviti mlijeko u šerpu i lagano zagrijati da bude mlako.

2.

Kada se ugrije, dodati dvije kašike šećera, jednu kašiku brašna i 50 g putera. (Napomena: mlijeko mora biti mlako prije stavljanja brašna da se ne bi stvorile grudvice).

3.

Miješati mlijeko na laganoj vatri dok ne dobije gustinu kao na slici.

4.

Dodati 100 g isjeckane čokolade.

5.

Kuhati puding uz neprekidno miješanje, dok se čokolada ne istopi, i dok se ne dobije lijepa, glatka smjesa.
P.S. U mlijeko (na početku) se može staviti malo ruma ili vanilije, ja ne stavljam...
Prijatno! 

Posluživanje

Sipati u željene posudice, ohladiti, po želji ukrasiti mrvljenim oreo ili nekim drugim keksom.
Ja zimi volim jesti i kada puding bude topao :D

  • Always(1)
  • Kolaci-kremi(1)
  • Puding-krem(1)

7

Tako je. Negdje sam citao kako su Amerikanci pravili sve i svasta od tog kukuruza nekakve sirupe, a tu je i bio kukuruzni skrob i nisi krili da je to nezdravo, jer je vecina kukuruza geneticki modificirano.

Ja glasam za brašno. Gustin je ustvari kukuruzni škrob a vele da je već sav kukuruz GMO.

Pa gustin ti je kao brasno, samo daje mekanu i glatku strukturu. OK, probacemo.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

ČOKOLADNI PUDING OD PROSA SA VOĆEM
anavalbi

ČOKOLADNI PUDING OD PROSA SA VOĆEM