Moj profil
LuAnn
10.3.2015.

Puding od crne ( forbidden ) rize sa kokosovim mlijekom

80 minuta
17

Jednostavan i ukusan desert sa dodatkom voca i slatkog vrhnja . Moze se raditi i od smedje , sarene , pa i bijele rize jednako je dobro .

Jednostavan i ukusan desert sa dodatkom voca i slatkog vrhnja . Moze se raditi i od smedje , sarene , pa i bijele rize jednako je dobro .

LuAnn
10.3.2015.

Sastojci

za
200 g crne rize ( forbidden )
750 ml vode
1/2 zlicice soli
100 g secera
1/2 zlicice mljevenog cimeta
1/4 zlicice mljevenog kardamoma
prstohvat mljevenog klincica ( karanfilica )
500 ml kokosovog mlijeka
1 vanilija
voce po izboru
slatko vrhnje

Priprema

1.

Rizu dobro isperi , stavi u hladnu vodu , dodaj sol i stavi kuhati . Kada jednom uskuha , poklopi , smanji vatru na minimum i kuhaj istiha 45 min dok riza ne omeksa i upije svu tekucinu .

2.

Rizi dodaj secer , cimet , kardamom , klincic i vaniliju . Sve dobro promijesaj , pa uspi kokosovo mlijeko i stavi na vatru . Kada uskuha  smanji vatru i kuhaj jos oko 30 min dok riza ne upije vecinu tekucine i dok se sve lijepo ne zgusne kao puding .

3.

Gotovi puding skini sa vatre , poklopi i ostavi neka se tako malo ohladi . Prohladjeni puding serviraj u zdjelicama uz malo tucenog slatkog vrhnja i voca po izboru .

  • Riža desert(1)
  • Puding od riže(1)
  • Riža(1)

19

Hvala tebi i tako mi je drago da vam se svidja . I ja sam ga radila prosli tjedan Marko bi ga mogao jesti svaki dan i nebi mu dosadilo . 

Draga Luce, eto me ponovo sa slikom u galeriji. Ja sam si prisvojila recept😁 mi obozavamo ovaj puding i cesto ga pravim. Jos jednom hvala 

Pogledala sam malo po internetu i izgleda da je to ista stvar . Mora biti kratkog zrna i okrugla , u stvar crna verzija arborio rize . Eto toliko sam uspjela  naci . Nadam se da ce se i tebi svidjeti .

Ovako je ispalo drugima