Moj profil

Puding od malina sa ružinom vodicom

5
Puding od malina sa ružinom vodicom

malo i malina

malo i malina

Sastojci

1/4 šolje gustina
1/4 kašičice soli
1 šolja hladne vode
300 gr malina
1/2 šolje šećera
1/2 limuna
1/2-1 kašičice ružine vodice
tostirani listići badema

Priprema

1.

Pomešati gustin i so i polako dodavati hladnu vodu stalno mešajući.

2.

U ovu smesu umešajte i žumanca.

3.

Stavite maline u šerpu, pospite šećerom i sipajte sok od 1/2 limuna. Kuvajte ovo koji trenutak, pa sve prebacite u blender.

4.

Procedite blendiranu masu, tako da vam ostane čist sok. Sipajte sok u šerpu, pa stavite na ringlu da se greje.

5.

Polovinu smese sipajte u smesu sa gustinom i dobro promešajte, pa sve zajedno vratite u šerpu.

6.

Dovedite ovo do ključanja i kuvajte 2 minuta, sklonite sa rinlge i dodajte ružinu vodicu.

7.

Prohladite puding i sipajte ga u čaše.

8.

Hladite najmanje dva sata u frižideru, ukrasite umućenom slatkom pavlakom i pospite tostiranim listićima badema.

1

Ovo bih mogla probati sa domaćim džemom od malina (nema semenki-pasiran je) dok ne stignu maline. 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Puding od prosa i ricotte sa prelivom od malina!
zocacro

Puding od prosa i ricotte sa prelivom od malina!