Moj profil

Puding sa suvim voćem

60 minuta
7
Puding sa suvim voćem

Želela sam nešto slatko, a lako za večeru, bez puno razmišljanja opredelila sam se za suvo voće koji je u ovo vreme pravo rešenje za "slatke potrebe" ..... desilo se da imam toplu večeru i hladnu poslasticu sustradan...

Želela sam nešto slatko, a lako za večeru, bez puno razmišljanja opredelila sam se za suvo voće koji je u ovo vreme pravo rešenje za "slatke potrebe" ..... desilo se da imam toplu večeru i hladnu poslasticu sustradan...

Sastojci

za
100 - 150gr mešanog suvog voća (marelice, brusnice, grožđe, šljive)
2 kašike meda
1/2 kašičica cimeta
od 1/2 limuna sok
1l vode
1-2 kašike mlevenog lešnika - za ukras

Priprema

Predradnje
1.

Suvo voće preliti sa 1/2 l vode i ostaviti 2-3 sata da omekša.

2.

Tapioku (perlice)malo proprati pa preliti sa 1/2 l vode i ostaviti 30min da "naraste".

Priprema
1.

Voće ocediti, a vodu u kojoj je stajalo (sada je postala sok) preliti u šerpu. Sitno ga iseckati. Nekoliko marelica ostaviti cele - za ukras.

2.

Višak vode od tapioke prosuti (ako je ima) i ponovo je proprati. Dodati je soku od voća koji smo već stavili da se greje.

3.

Kuvati na laganoj vatri. Kada počne da se zgušnjava dodati seckano suvo voće, med, cimet i sok od limuna. Po želji više zasladiti, dodati neke druge mirisne začine...vanilu ili ....

4.

Kuvati do potpunog zgušnjavanja. Vruće izliti u posudice, ukrasiti mlevenim lešnikom i  celim suvim voćem (marelice).

5.

Kada se prohladi staviti u frižider do služenja.

Posluživanje

Ja sam puding konzumirala kada se malo prohladio, na sobnoj temperaturi i veoma mi je prijalo. Kada se drži u frižideru, služi se kao klasična hladna poslastica.

  • Tapioka(2)
  • Suvo-voce(1)
  • Puding(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

TAPIOKA MMMMMM PUDING :)
saska111

TAPIOKA MMMMMM PUDING :)

Karamel puding od tapioke
maslinka

Karamel puding od tapioke