Moj profil

Pufnasti sir

50

Nešto drugačije, nešto jako fino :)

Nešto drugačije, nešto jako fino :)

Sastojci

količine su odokativne, stavite po potrebi svega
cca.76g maslaca
cca. 1 čaša vode
malo soli
cca.250g brašna (slobodno dodajte ili smanjite količinu)
sir za pizzu, domaća skuta, cheddar sir
ružmarin, kadulja, jako malo vegete

Priprema

1.

U lonac stavite maslac, vodu i sol te pustite da se zavrije. 

Kada se zavrije, smanjite vatru na minimum te dodajte svo brašno odjednom. Miješajte brzo kuhačom. Pustite da se ohladi minutu, dvije. 

Dodajte jedno po jedno jaje i iza svakog promiješajte da se spoji sa ostatkom smjese. Dodajte sve sireve naribane, narezane na sitne komadiće kako ih već želite, te začine i sve zajedno dobro kuhačom promiješajte. 

U kalup na koji ste prethodno već stavili papir za pečenje, stavljate žlicom male oblike smjese. 

Pećnicu zagrijte na 220 stupnjeva (ovisno o pećnici) te pecite između 15 - 20 min. 

U slast :)

p.s. Moje isprike, stvarno se ne mogu sjetiti koliko sam čega stavila :)

  • Sirne-loptice(1)
  • Soleno-peceno(1)
  • Meseno-ne-e(1)
  • Peceno-soleno(1)
  • Peciva(1)

4

Kakvog su okusa kad su hladni, ili se moraju jesti topli ( radi sira )? Imam veče društvo pa bi ih napravila prije. 

Topli su sigurni jako fini. 👋

Od srca vam hvala! 😍 Ovdje nema ulja, to mi se sviđa, sve lijepo u pećnicu i nisu masni, baš su onako lagani za pojesti😀

😋Mmmmmmm.......!!!