Moj profil

Pulled pork !

104
Pulled pork !

Zamislite nedeljni rucak oko kojeg se ne morate puno truditi , samo ubacite sve u pecnicu i mozete bezbrizno krenuti na neke druge aktivnosti. U setnju, kavicu s prijateljima ili citati knjigu (kao ja na primjer ;) ) Pecenje koje se samo sprema ! Pecenje za koje vam ne treba noz ! I tako ukusno i tako jednostavno za napraviti !

Postalo je jako popularno, a kako jesen ide i volimo dobra jela i pecenja ovo je bas dobro doslo !

A ima i veselo ime : razvuceno pecenje :)

Zamislite nedeljni rucak oko kojeg se ne morate puno truditi , samo ubacite sve u pecnicu i mozete bezbrizno krenuti na neke druge aktivnosti. U setnju, kavicu s prijateljima ili citati knjigu (kao ja na primjer ;) ) Pecenje koje se samo sprema ! Pecenje za koje vam ne treba noz ! I tako ukusno i tako jednostavno za napraviti !

Postalo je jako popularno, a kako jesen ide i volimo dobra jela i pecenja ovo je bas dobro doslo !

A ima i veselo ime : razvuceno pecenje :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

oko 1 kg svinjskog karea bez kosti
1 supenu kasiku soli
1 supenu kasike paprike u prahu ali one malo jace, dimljene /smoked paprika/
1 cijel aglavica bijelog luka - ne cesnja nego glavica
barbeque sos
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Kao prvo treba vam jedna debela zdjela sa poklopcem koja moze izdrzati dugo vrijeme u pecnici , najbolja je zeljezna zdjela sa poklopcem

2.

Pocni s mesom: dobro natrljaj meso zacinima sa svih strana

Polozi u zdjelu, oguli i narezi luk i ocisti glavicu bijelog luka pa sve cesnjeve narezi na sitnije

Poredaj oko mesa

3.

barbeque sos naspi preko mesa i poklopi

Stavi u pecnicu , ukljuci na 125 `C i ostavi tako 5-6 sati !!

Dobro ste procitali , tajna ovog pecenja je bas u dugom spremanju i na laganoj temepraturi :)

Barbeque sos : mozete napraviti sami ili jednostavno kupiti gotov ( kao i ja ) i ima ih zaista uksunih, ja sma kupila jedan koji je bas potaman jak , dimljenog ukusa i ne puno sladak.
1.

Ako pravite sami evo recept :

1 cesanj bijelog luka

1 manja glavica obicnog luka

1 mala kasicica chili praha

1 konzerva paradajza u komadicima oko 400 grama

1,5 dl secera

2-3 kasike slatkog sirupa ili 2 kasike tamnog meda

3 kasike vinskog sirceta

1 malu kasikicu paprike u prahu, dimljene

1 kasika arome dima - liquid smoke ( kupi se u bocici )

malo soli i bibera

- ocisti luk i bijeli luk i sitno nasjeckaj, proprzi u malo ulja i dodaj chilli. zatim dodaj sve ostale sastojke i pusti da se kuha na laganoj temeperaturi oko 45 minuta.

Savjet vise : ako cete sami praviti ovaj sos mozete ga pripremiti dan ranije  i onda samo posuti po pecenju prije stavljanja u pecnicu !

Posluživanje

Kad je pecenje gotovo mozete ga razdvojiti sa 2 viljuske, noz vam nije potreban. Zato se tako i zove, razdvojite pecenje na sitne komade, pomijesajte dobro sa sosom i posluzite uz kuhani krompir, salatu i kruh !

  • Svinjetina(6)
  • Pulled-pork(4)
  • MESO-svinjetina(3)
  • Isprobati(2)
  • Glavno jelo*(2)
  • GLAVNA JELA meso(1)
  • Ručak-svinjetina(1)
  • Cool-rucak(1)
  • Svinjetina-pulled(1)

57

Sve sam ispod fotke napisala! Savrsen rucak ♡♡♡

Super Lidija 🙂

eh ja bih malo tog tvog puddinga 😉

Kram 🤗

http://www.coolinarika.com/slika/2611351/

http://www.coolinarika.com/slika/2611349/#content_info

Draga Neno ♡ i danas smo super rucak imali... puno puta pravim ovo odlicno jelo... danas uz yorkshire pudding 🙂 Ne mogu preko mobitela povezati fotke s tvojom galerijom ... pa evo linkova 🙂 Stor klem! ☆

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

TEXAS PULLED PORK - raskomadano svinjsko meso s umakom
Elune

TEXAS PULLED PORK - raskomadano svinjsko meso s umakom

Recepti koji koriste slične sastojke

gulaš
veverice

gulaš