Moj profil
aea
31.10.2007.

Pumpkin pie

13

Prigodno za Halloween, i veoma fino. Bas za ove hladne jesensko-zimske dane :)

Prigodno za Halloween, i veoma fino. Bas za ove hladne jesensko-zimske dane :)

aea
31.10.2007.

Sastojci

Tijesto
175 gr brasna
pola zlicice soli
14 gr secera
1 vanili secer
113 gr margarina
30-60 ml ledene vode
Nadjev
3 jaja
400 gr pirea od bundeve
120 ml slatkog vrhnja
110 gr smedeg secera
zlica mjesavine cimeta i dumbira ( a i ostalih zacina koji idu recimo u medenjake)
pola zlicice soli

Priprema

1.

Brasno, sol i secer pomijesati. Dodati margarin narezan u listice te razmiksati dok ne postane mrvicasto.

2.

Polako dolijevati vodu te miksati, a zatim s rukama razmijesiti. Oblikovati kuglu i staviti u frizider na pola sata. Nakon toga razvaljati te staviti u okrugli kalup za pitu.
Pire od bundeve:

3.

Bundevu prepoloviti, izvaditi kostice te peci u pecnici 45 minuta. Zatim odvojiti meso te samljeti u multipraktiku.
Nadjev:

4.

Razmiksati jaja i dodati ostale sastojke. Kad je gotovo, uliti u kalup te peci na 170° C 55 minuta.

Posluživanje

Ako zelite, mozete u tijesto koje ste stavili u kalup utisnuti grubo mljevene orasaste plodove.
A i med u nadjevu daje veoma fini okus.

  • Kolaci-tikva(1)
  • Noc-vjestica-party(1)
  • Noc-vjestica(1)
  • Halloween(1)

2

Skoro svi tvoji recepti su mi super.

http://www.gluten.net/recipes/pics/99pumpkin_pie.jpg evo slike s neta, ja naravno fotic jos uvijek nemam :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)