Moj profil

Pumpkin Rolls/Peciva sa bundevom

64
Pumpkin Rolls/Peciva sa bundevom

Uz temu tjedna ...Nevjerovatno mekana ,ukusna peciva sa bundevom

Kod nas je uzasno nevrijeme ,vec 2 dana ne izlazimo iz kuce sprema se uragan,a ja nemam mira moram nesto po kuhinji da eksperimentisem.

Uz temu tjedna ...Nevjerovatno mekana ,ukusna peciva sa bundevom

Kod nas je uzasno nevrijeme ,vec 2 dana ne izlazimo iz kuce sprema se uragan,a ja nemam mira moram nesto po kuhinji da eksperimentisem.

Sastojci

6 solja brasna (solja 250 ml)
2 male kasike suhog kvasca
2.5 male kasike soli
4 male kasike secera
Premaz
1 kasika hladne vode

Priprema

1.

U zdjelu staviti sve suhe sastojke i pomijesati.

Dodati jaja,maslac i bundevu i uz lagano mijesanje mikserom dodavati mlijeko.

Kada se sve sjedini miksati na najjacoj brzini 6-7 minuta dok se ne dobije glatko tijesto.

2.

Tijesto premazati sa svih strana uljem,pokriti zdjelu plasticnom folijom i krpom i ostaviti na toplom da nadolazi sa vremena.

3.

Nakon sat vremena istresti tijesto na radnu povrsinu i prvo podijeliti na dva dijela i svaki dio podijeliti na 14 manjih kuglica.

4.

2 tepsije premazati uljem i poredati po 14 u svaku ostavljajuci razmaka da nadodju.Ostaviti da nadolaze oko pola sata.

5.

Nakon pola sata zagrijati pecnicu na 190 stepeni.

Svaku kuglicu zarezati na krst makazama ,pa ih premazati jajetom umucenim sa vodom.

6.

Peci 25 minuta ili dok ne dobiju zlatno braonkastu boju.

  • Bundeva(8)
  • Pecivo(2)
  • Peciva-slana(1)
  • DIZANO TIJESTO(1)
  • Buce-kruscici(1)
  • Tessto(1)

31

Hej,u najboljem smislu!Draga,sve pohvale!

Draga martina41 od srca ti hvala sto si ovako brzo isprobala peceiva:-)MOze i rucno,ali ja posto imam problema sa rukama pukusavam vecinu tijesta da radim mikserom.Drago mi je da su ti se svidjela peciva ,a slika je fantasticna🙂 Veliki pozdrav draga moja 👋

Hej, draga! Radila sam danas tvoja peciva s budevom i odlična su, tijesto nisam radila s mikserom već sam ga ručno mijesila i umjesto suhog kvasca dodala sam pola svježeg kvasca, nakon sat vremena mirovanja tijesto  je bilo tako mekamo, pjenasto, prekrasno, nisam još nikada do sada radila dizano s bundevom. Sve pohvale za recept!👍Dodala sam sliku! Veliki pozdrav!👋

Ovako je ispalo drugima