Moj profil

Punč sladoled

241
Punč sladoled

Verzija adults only. Moj najdraži sladoled.

Verzija adults only. Moj najdraži sladoled.

Sastojci

za
2 rum šećera (Dolcela)
250 ml mlijeka
50 ml jakog čaja*
50 ml ruma

Priprema

1.

Zagrijavati mlijeko s rum šećerom do vrenja. Žumanjke pjenasto umutiti sa šećerom da budu pjenasti. Kad se mlijeko ugrijalo, dodavati malo po malo u žumanjke, promiješati i ponovno vratiti na vatru. Kuhati nekoliko minuta da se počne zgušnjavati (ne smije prokuhati). Skinuti s vatre.

Skuhati čaj (bez šećera) i doliti u kremu od žumanjaka.

Ostaviti da se ohladi.

Slatko vrhnje istući u šlag, ali ne prejako. Dodati ga u hladnu kremu skupa s rumom. Malo promiksati i uliti u posudu za sladoled.

Staviti u zamrzivač na nekoliko sati (promiješati koji put).

Posluživanje

*Ja sam koristila indijski čaj, ali mislim da bi dobar bio i šipkov. Prokuhala sam 100 ml vode i stavila 1 kesicu čaja. Pola sam dodala u sladoled.

Od ove mjere dobije se oko 600 ml sladoleda.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+23

Pogledaj sve fotke