Recept je iz svicarskog kuvara. Biskvit se priprema jedan dan ranije (to jest treba da odstoji 8 sati), zatim ga mozete filovati... Svidja mi se jer nema ni grama margarina usebi ali naravno kroz cokoladu dobijete jos dovoljno masnoce ;o)
Recept je iz svicarskog kuvara. Biskvit se priprema jedan dan ranije (to jest treba da odstoji 8 sati), zatim ga mozete filovati... Svidja mi se jer nema ni grama margarina usebi ali naravno kroz cokoladu dobijete jos dovoljno masnoce ;o)
Sastojci
Priprema
250 gr secera i secer Vanille miksati zajedno sa 4 zumanjaka, dok masa nedobije bledu boju.
4 bjelanca zajedno sa 1 prstohvatom soli izmiksati da dobijete beli sneg. Kad dobijete sneg stavite u to jos dve kasike secera i miksajte jos malo.
Izmesajte brasno, prasak za pecivo i mlevene orahe.
Postepeno podvlacite sneg i izmesane orase pod bledu masu. Nemojte mesati vec samo polako podvlaciti pod masu.
Tu masu izlitu u okrugal pleh i peci na 180 stepeni neki 45 min. Kad se ispeklo ozvatide koru i odvojite od pleha. Sad treba da stoji taj biskvit 8 sati na sobnoj temperaturi. Preseci biskvit po polovini.
Sutradan pripremit fil. Sve sastojke za fil staviti u serpicu. Mesajuci dok se sve nespoji u lepu masu. Pustiti kremu da se malo ohladi pa onda tortu filovati sa 1/3 kreme a resto preliti preko torte.
Tada posuti Tortu sa kakao-prahom i postaviti na tortu orase koje ste prehodno glazirali.
4