Moj profil

Punjena Grenoble torta

27
Punjena Grenoble torta

Recept je iz svicarskog kuvara. Biskvit se priprema jedan dan ranije (to jest treba da odstoji 8 sati), zatim ga mozete filovati... Svidja mi se jer nema ni grama margarina usebi ali naravno kroz cokoladu dobijete jos dovoljno masnoce ;o) 

Recept je iz svicarskog kuvara. Biskvit se priprema jedan dan ranije (to jest treba da odstoji 8 sati), zatim ga mozete filovati... Svidja mi se jer nema ni grama margarina usebi ali naravno kroz cokoladu dobijete jos dovoljno masnoce ;o) 

Sastojci

biskvit
250 g secera
1 pakovanje Vanille-secer
2 supene kasike secera
3 supene kasike brasna
1 kaskica praska za pecivo
Fil
4 kasikice kafe u zrncima
200 g crne cokolade
2 dl slatke pavlake (vrhnje)

Priprema

1.

250 gr secera i secer Vanille miksati zajedno sa 4 zumanjaka, dok masa nedobije bledu boju.

2.

4 bjelanca zajedno sa 1 prstohvatom soli izmiksati da dobijete beli sneg. Kad dobijete sneg stavite u to jos dve kasike secera i miksajte jos malo. 

3.

Izmesajte brasno, prasak za pecivo i mlevene orahe.

4.

Postepeno podvlacite sneg i izmesane orase pod bledu masu.  Nemojte mesati vec samo polako podvlaciti pod masu.

5.

Tu masu izlitu u okrugal pleh i peci na 180 stepeni neki 45 min. Kad se ispeklo ozvatide koru i odvojite od pleha. Sad treba da stoji taj biskvit 8 sati na sobnoj temperaturi. Preseci biskvit po polovini.

6.

Sutradan pripremit fil. Sve sastojke za fil staviti u serpicu. Mesajuci dok se sve nespoji u lepu masu.  Pustiti kremu da se malo ohladi pa onda tortu filovati sa 1/3 kreme a resto preliti preko torte. 

7.

Tada posuti Tortu sa kakao-prahom i postaviti na tortu orase koje ste prehodno glazirali.

  • Torti(1)
  • Od-oraha(1)
  • Klasicni-kolaci(1)
  • Kolaci-s-kavom(1)
  • Orasi(1)
  • Kremasta-torta(1)
  • Torte(1)

4

Hvala ti puno Niko So 🙂 

odlicna

O Pardon! Kafa je u zrcima, ja sam uzela Nescafé😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Splitska torta
coolinarika

Splitska torta