Moj profil

Punjena jaja na jednostavan način

15 minuta
15

Jako su fina, ali i jednostavna.

Jako su fina, ali i jednostavna.

Sastojci

za
Prvo punjenje
izvađeni kuhani žumanjci
pola šnite pršuta
2 do 3 listića zimske/čajne salame
malo više ketchupa
Drugo punjenje
1 listić puris delikates šunke
otprilike žlica majoneze
manja žlica senfa
jedna kockica nekog topljivog sira za mazanje

Priprema

1.

Stavite jaja kuhati. Neka se kuhaju 15-tak minuta (da budu što tvrđa).

2.

Dok se jaja kuhaju, krenite s punjenjima. U prvu zdjelicu (sad sam ja to malo skomplicirala) stavite sve sastojke napisane pod “Drugo punjenje” i dobro ih izmiješajte. Dapače, šunku narežite što sitnije možete kako bi ih bilo lakše jesti. Što se tiče ovog topljivog sira, možete ga prije na tavi rastopiti ili samo ga ubaciti u punjenje u najsitnijim komadićima da dobijete jedan fini okus.

3.

U drugu zdjelicu ubacite sve iz “Prvog punjenja”. Sve umiješajte i također narežite (odnosno zdrobite) na što sitnije, a ketchup dodavajte dok punjenje ne poprimi laganu narančastu boju ili jednostavno sami procijenite probavajući.

4.

Kad se jaja skuhaju, ogulite ih i prerežite na pola. Žličicom izvadite žumanjke i ubacite ih u drugu zdjelicu s narančastim punjenjem i tamo ih dobro izmiješajte (meni obično žumanjaka ostane mrvicu viška, pa onda ja to pojedem u kuhinji a dio umiješam, opet po procijeni).

5.

Sad imate prazne “tanjuriće” od bjelanjaka i punjenja. Napunite jaja što ravnomjernije i pokušajte iskoristiti svo punjenje.

6.

I to bi bilo to.. Dobar tek!

Posluživanje

Bolja su kad se ohlade iako sam ih stavila pod topla predjela jer opet nisu dobra iz frižidera. Neka sredina bila bi odlična.

  • JAJA(2)
  • Slana jela(1)
  • Punjena-jaja(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)