Treba jesti i kuhati sezonsko povrce a sad je sezona kelerabe i buduci da je zdrava,najslicnija krompiru koji zbog dijete ne kombiniram sa mesom,evo jednog
ukusnog receptica za one koji odvajaju namirnice (ovo je bila protreinska vecera) a naravno mogu i oni koji nisu na dijeti…
Treba jesti i kuhati sezonsko povrce a sad je sezona kelerabe i buduci da je zdrava,najslicnija krompiru koji zbog dijete ne kombiniram sa mesom,evo jednog
ukusnog receptica za one koji odvajaju namirnice (ovo je bila protreinska vecera) a naravno mogu i oni koji nisu na dijeti…
Sastojci
Priprema
Kelerabu oguliti i malom zlicicom izdubiti (ako imate velike kelerabe onda ih presjeci na pola i tek tada izdubiti).
Tako pripremljene kelerabe kuhati u slanoj vodi cca. 15 min a zatim poslagati u nauljenu posudu za pecenje te posoliti i popapriti.
Isjeckani luk poprziti na ulju, dodati usitnjene dijelove kelerabe (ono sto ste izdubikli) i mljeveno meso.
Dodati sol, biber, vegetu i malo persinovog lista i ostaviti cca. 15-20 min. da kuha, povremeno mijesajuci.Na kraju dodati pasiranu rajcicu, kuhati jos cca. 5 min a zatim puniti vec skuhane kelerabe.
Peci u zagrijanoj pecnici na 210 stupnjeva 15 min. poklopljeno, zatim otklopiti i peci jos cca. 10 min, na kraju posuti ribanim sirom i sacekati da se sir otopi…
Posluziti toplo uz omiljenu salatu, moja omiljena je rajcica i luk sa kockicama ovcijeg sira i bucinim uljom.
Pravim i ja nesto slicno i jako ih volimo
Kako je tebi ispao recept?
3