Moj profil
eminadelic
4.10.2012.

Punjena ljuta mesna struca

8

Volim ljutkaste ukuse.....

Evo jedna mesna struca punjana ljutom kobasicom...

Volim ljutkaste ukuse.....

Evo jedna mesna struca punjana ljutom kobasicom...

eminadelic
4.10.2012.

Sastojci

300 gr fasiranog mesa
1 glavica izrendanog crvenog luka
2 cehna bijelog luka
po ukusu vegete, soli i bibera
1 jaje
1 kriska natoplenog u mlijeko hljeba
2 kasika prezle
1 kasika persuna
1 tikvica izrezana na listice
2 mrkve izrezana na listice
1 komad ljute kobasice
voda
aluminijska folija

Priprema

1.

Fasirano meso, jaje, zacine, hljeb ocijediti od mlijeka, prezla, persun, luk bijeli i crveni i malo ulja...Sve to zajedno dobro izmijesati i sjediniti...

2.

Tikvicu oguliti i izrezati na listice..

3.

Mrkvu oguliti i izrezati na listice...

4.

Uzeti prozifnu foliju i na njoj razvaljati pripremljenu smjesu od fasiranog...

5.

Prvo po njoj redati izrezanu tikvicu..

6.

Pa onda mrkvu..

7.

Posuti sa malo persuna i izrezati kobasicu preko pola i duz cijele struce staviti kobasicu...

Fino urolati sve zajedno...

8.

Pa strucu staviti u aluminijsku foliju..Zamotati sa svih strana..

9.

Staviti u dublju tepsiju i dodati casu vode...

Peci u zagrijanoj rerni nekih 30-40 minuta na 250 C

10.

Izvaditi strucu izrezati i servirati po zelji....

  • Meso-mljeveno(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Mesna-struca-s-nadjevom-od-povrca(1)
  • Mesna-struca(1)

4

uh dobra, volim sve sto je ljuto!

super je, baš odgovara da je ljutkasto 🙂

odlicna struca a mi volimo ljuto 🙂