Moj profil

PUNJENA MESNA ŠTRUCA

90 minuta
71
PUNJENA MESNA ŠTRUCA

Već dugo nisam stavljala recept na coolinariku pa evo danas nešto novo.

Za nedjeljnji ručak u planu je bila mesna štruca, ali malo drugačija. Dio recepta za nadjev je moja ideja, a ostalo je iz dva slična recepta koja su mi se svidjela, ali sam i ja htjela dodati nešto svoje. I evo ga ! Nadam se da će vam se svidjeti.

Već dugo nisam stavljala recept na coolinariku pa evo danas nešto novo.

Za nedjeljnji ručak u planu je bila mesna štruca, ali malo drugačija. Dio recepta za nadjev je moja ideja, a ostalo je iz dva slična recepta koja su mi se svidjela, ali sam i ja htjela dodati nešto svoje. I evo ga ! Nadam se da će vam se svidjeti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
sol, papar, vegeta
3 žlice mrvica
1 žličica sode bikarbone
nadjev
20 dag krem sira
10 dag šunke
1 žličica vlasca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

- u  mlj. meso umiješati jaje, sol, papar, vegetu, usitnjeni peršinov list, mrvice namočene u mineralnoj vodi i sodu bikarbonu. Dobro promiješati, podijeliti na dva dijela i oblikovati dvije štruce.

- izmiješati krem sir, jaje (može i bez jajeta), šunku izrezanu na kockice i usitnjeni vlasac.

- premazati svaku štrucu sa po pola nadjeva. Srolati ih i staviti u pouljenu tepsiju, a sa strane poslagati 2 paprike narezane na rezance. Peći u zagrijanoj pečnici oko 1/2 sata, okrenuti te peći još 1/2 sata. Po potrebi zaliti sa malo vode. 

2.

Po želji od ove smjese mogu se praviti i punjene polpete. Podijeliti smjesu na 12 dijelova i oblikovati kuglice. Svaku kuglicu "spljoštiti" rukom i staviti 1 žličicu nadjeva. Poklopiti nadjev sa svih strana i rukama oblikovati malo deblje polpete. Panirati ih u brašno, jaja i mrvice te pržiti u vrućem ulju dok porumene. Pečene polpete vaditi na upijajući papir i poslužiti tople uz tartar umak i omiljenu salatu.

Posluživanje

poslužiti uz sezonsku salatu, pire krumpir, rižu ili slično

u slast i dobar tek

  • Mesna-rolada(2)
  • Ručak(2)
  • Mljeveno meso(2)
  • Mesni-rolat(1)
  • Rolade-mesne(1)
  • Meso(1)
  • Mesna-struca(1)

8

ali tako izgleda i moja štruca ja sam sliku izdvojila i posudila jer nisam imala priliku slikati sorry

Divno izgleda rolada.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Gurmanska struca
mignonne

Gurmanska struca