Moj profil

Punjena muskatna tikva na žarkovački način

120 minuta
14
Punjena muskatna tikva na žarkovački način

Ovaj recept je nastao kao zelja da obradujem svog voljenog muza koji voli dobar zalogaj poput ovog!

Ovaj recept je nastao kao zelja da obradujem svog voljenog muza koji voli dobar zalogaj poput ovog!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1 Muskatna tikva - oko 1kg
2 čena belog luka
1 kašičica slatke paprike
1 kašičica putera
300 g belog mesa piletine
50 g kobasice-sudzuka
2 kašike paradajz soka
1 kašičica začina c
1 kašika konjaka
1 kašičica soja sosa
1 kašičica meda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Iseci gornji deo tikve koji će kasnije poslužiti kao poklopac.Tikvu izdubiti kašičicom i izvaditi iz nje semenke.
1.

Unutrašnjost tikve namazati od prethodno napravljenog namaza koji se sastoji od izgnječenog belog luka,malo putera,kasicice slatke crvene paprike i pola kasicice soli.

2.

Tako spremljenu tikvu staviti u neki sud,najbolje zemljani,i ostaviti je u rerni da se pece na 180 stepeni nekih sat vremena.Tikva je u principu gotova kada oštar nož posve lagano prolazi kroz nju.

3.

Dok se tikva pece u rerni spremati nadev na sledeci nacin.Piletinu dobro osoliti,iseckati na kockice i zajedno sa sitno naseckanom kobasicom staviti da se kuva u vodi koju dolijemo taman toliko da ogrezne piletina.Kada se to ukrčka nekih 15-stak minuta dodati u to jednu manju glavicu crnog luka sitno naseckanu.Nakon 20 tak minuta kuvanja  dodati dve kašike paradajza da sa tim proključa.

4.

Izvaditi meso iz tog safta,i preliti ga jednom kaašikom konjaka,kašičicom meda i kašičicom soja sosa.Sve to izmešati i ostaviti da stoji meso u tom soku.

5.

U saft u kome se kuvala piletina i kobasica,dodati pirinač i pustiti da se ukuva u njemu.Kada je pirinač kuvan dodati piletinu i dobro izmešati kao za rižoto.

6.

Spremljeni nadev na ovaj način,ubaciti u tikvu i poklopiti je sa poklopcem i vratiti u rernu da se peče još 10-tak minuta.Izvaditi i služiti dok je toplo.Prijatno!

  • Bundeva(3)
  • Muskatna-tikva(1)
  • Tikva(1)

3

Ovo ti je odlican rucak i moj bi se obradovao...a i ja,da znas...

Cestitam ti prvi recept i zelim ti doborodoslicu!!

Hvala najlepsa helga44🙂,uvek je dobro kad ti neko(posebno komsiluk 😁) pozeli ovakvu dobrodoslicu!

Pozdrav komsijama Zarkovcanima 🙂 Recept je odlican 🙂 Kad dodjemo u Zarkovo, moramo da ga probamo 🙂 Cestitke na prvom receptu i zelim da ih bude jos mnogo, mnogo 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Lepeza muškatna tikva
Pomoravka

Lepeza muškatna tikva