Moj profil

Punjena paprika

16
Punjena paprika

Ima nas troje, ali uvijek kuham veću količinu paprika, pa zamrznem (nek' se nađe po zimi!)

Ima nas troje, ali uvijek kuham veću količinu paprika, pa zamrznem (nek' se nađe po zimi!)

Sastojci

10 dkg riže
1 glavica crvenog luka
Fant za punjenu papriku (i sarmu)
2 žlice ulja
1 žlica brašna

Priprema

1.

Očistiti i oprati paprike.

Rižu malo prokuhati.

Mljeveno meso izmiješati s rižom, jajima, zobenim pahuljicama, dodati sjeckani luk i Fant za punjenu papriku.

Puniti paprike.

2.

U loncu na ulju popržiti brašno, polako zalijevati hladnom vodom, dodati pasirani paradajz, sol, papar. Miješati dok ne prokuha.

3.

U umak slagati punjene paprike, doliti vode toliko da budu prekrivene i kuhati oko sat i pol do dva, ovisno o veličini paprika. Povremeno protresti ili pomiješati da se umak ne primi za dno lonca.

Ako kuham u ekspres loncu, dovoljno je 40 minuta (nakon što krene para).

Posluživanje

Ako imam viška smjese za punjenje, napravim samo ćuftice, a one će opet mirisati po paprici!

Uz punjenu papriku obično jedemo pire ili restani krumpir, a ja volim puno umaka!

  • Punjene-paprike(1)
  • Zelene-paprike(1)
  • Paprike-punjene(1)
  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)
  • Faširano meso(1)
  • Punjena-paprika(1)
  • Filane-paprike(1)
  • Paprike-filane(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posne punjene  paprike sa orasima
kajanis

Posne punjene paprike sa orasima