Moj profil

PUNJENA PAPRIKA

5
PUNJENA PAPRIKA

Mi obožavamo ovo ukusno jelo. Zato  sam odlučila da vam baš danas poklonim ovaj predivni recept moje majke.Zapravo, danas je tačno godinu gana kako se družim sa vamai , divim vašim receptima i velikom kulinarskom znanju.

Mi obožavamo ovo ukusno jelo. Zato  sam odlučila da vam baš danas poklonim ovaj predivni recept moje majke.Zapravo, danas je tačno godinu gana kako se družim sa vamai , divim vašim receptima i velikom kulinarskom znanju.

Sastojci

babura paprika
crni i beli luk
pirinač, okruglo zrno
krompir, paradajs
so, vegeta, biber, aleva paprika, ljuta tucana paprika
goveđa kocka za supu

Priprema

1.

Pirinač preliti vrelom vodom i ostaviti sa strane.Kroz otvor, malo posoliti vegetom svaku opranu i izdubljenu baburu.

2.

Seckani crni luk, prodinstati na ulju sa pola čaše vode. Čim provri u luk  dodati mleveno meso, pa sve viljuškom dobro isitniti, začiniti i izmešati. U fil sipati oceđen pirinač i sve preliti još sa pola čaše vode. Mešati fil da sva tečnost ispari, skloniti i prohladiti.

3.

Dno tepsije obložiti kolutovima, oljuštenog i opranog krompira. Krompir posuti svim navedenim začinima, pouljiti , posuti seckanim crnim i belim lukom, i preliti vrućom vodom. Tepsiju staviti na šporet i čim krompir čorba provri, u nju dodati jednu juneću kocku za supu. Uključiti rernu na 220 stepeni da se greje.

4.

Napunjenu papriku, ne do vrha, zatvoriti paradajzom i ređati u krompir čorbu koja vri. Posle 5 minuta  prevrnuti svaku papriku u tepsiji . Čim paprika ponovo provri, isključiti šporet, a tepsiju sa krompirom i paprikom staviti u rernu.Kada paprika porumeni, ponovo je prevrnuti da porumeni i sa druge strane. Najukusnija je kada sva voda ispari a paprika i krompir dobiju lepu rumenu koricu. Uvek je služim uz feta sir.

  • Punjene-paprike(1)
  • Paprike-punjene(1)
  • Omiljen-recept(1)
  • Glavno jelo*(1)

2

Sluzite ih u Chicagu

Hmmmm

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene patlidžanom
marijanac80

Paprike punjene patlidžanom

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici
Branka84

Punjene Tikvice ili Punjene Paprike u pecnici