Moj profil

Punjena paprika

180 minuta
7

Filana paprika

Filana paprika

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
nadjev
1 komad veća mrkva
1 korijen peršina s listom
manji gomolj celer
1 glavica luk
2 češnja češnjak
2 žličice vegeta
1 žličica chilli Kotanyi
2 žličice koncentrat rajčice Tomy trostruki
1 žličica ajvar (domaći)
2 jaja (L)
1200 grama mljevene junetine (od mesara)
prstohvat ružmarin
1 žličica mljeveni muškatni oraščić
prstohvat bosiljak
prstohvat origano
2 dl basmati riža
12 komada paprika babura
juha
2 žlice brašna
0,5 dl repičinog ili kukuruznog ulja
5 listova lovor
150 grama koncentrirane rajčice Tomy trostruke
1 žličica vegeta
1 žličica šećer
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Svo povrće osim paprike ili naribajte, ili nasjeckajte sitno ili sameljite u blenderu.

2.

U jednu zdjelu stavite mljeveno meso i redom mu dodajte sve sastojke. Ostavite da odstoji sat i pol.

3.

Paprikama izvadite sredinu i sjemenke. Napunite ih smjesom.

4.

Napravite zapršku sa uljem i brašnom. Maknite sa vatre, posložite paprike. U posebnoj posudi razmutite koncentriranu rajčicu sa pola litre vode, vegetom i šećerom. Polijte po paprici te dodajte vode da prekrije paprike. Ubacite među paprike lovorove listove.

5.

Stavite natrag na vatru i nakon što provrije kuhajte još sat vremena.

6.

Ako vam je ostalo smjese, napravite okruglice. Nakon što ih sa svih strana kratko popržite na ulju, dodajte ih u posudu sa paprikama.

Posluživanje

Poslužite sa pire krumpirom, ili krumpirom rezanim na ploške.

  • Dolma-paprike(1)
  • Punjena-paprika(1)
  • Ručak(1)
  • Dolma(1)

1

Bas zanimljiv receptic!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Milföylü Biber Sarma /punjene paprike u lisnatom
Mucika

Milföylü Biber Sarma /punjene paprike u lisnatom