Moj profil

Punjena paprika

90 minuta
2
Punjena paprika

Običan, najobičniji obiteljski recept.

Običan, najobičniji obiteljski recept.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Mljeveno meso
6 većih paprika
70 dkg miješanog mljevenog mesa (svinjetina, junetina)
5-6 dkg riže
Zaprška
3-4 žlice brašna
ulje suncokretovo
voda u kojoj se kuhala paprika
sol i šećer po potrebi
Pire krumpir
10 kom krumpira
malo soli (prema ukusu)
može malo maslaca ali i ne mora
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Promiješati meso i sve dodatke. Izdubiti paprike.

Filati paprike mesom.

2.

Kuhati paprike u vodi 1 sat.

3.

Napraviti zapršku od glatkog brašna. Dodati passatu i koncentrat. Sve razrijediti vodom u kojoj su se kuhale paprike.

4.

Premjestiti paprike u umak.

5.

Skuhati krumpir. Izgnječiti ga s mlijekom, soli i maslacem.

Posluživanje

Poslužiti papriku s pire krumpirom.

  • Gotveni-jadena-polneti-piperki(1)
  • Punjena-paprika(1)
  • Paprika(1)

2

Draga. Ništa nije prestrašno. Paprike ispadnu odlične, a ja ne moram paziti da će mi se zaprška prigoriti.

Prestrašno! Tako se paprike ne kuhaju! Na ulju se najprije preprži brašno, zaprška, na brašno se ulije razmučen uvodi koncentrat rajčice, zalije vodom, posoli i kad zakuha spuste se paprike i kuhaju oko 1 sat. Ja uvijek pravim od crvene babure, jer da poseban okus sosu

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Paprike punjene patlidžanom
marijanac80

Paprike punjene patlidžanom