Za pripremu bešamela koristite se hladnim mlijekom.
Moj profil
Ovo dekorativno jelo s punjenim polovicama paprika i bešamel umakom šarmirat će vaše omiljene goste.
Ovo dekorativno jelo s punjenim polovicama paprika i bešamel umakom šarmirat će vaše omiljene goste.
Sastojci
za
Priprema
1.
Sadržaj vrećice Fanta za punjenu papriku i sarmu promiješajte sa 100 ml mlake vode i ostavite stajati nekoliko minuta.
2.
Pripremljenom Fantu dodajte mljeveno meso i rižu te dobro promiješajte.
3.
Smjesom nadjenite ociščene, oprane i izdubljene paprike.
4.
Za umak od rajčice, na ulju kratko popecite brašno do svijete zlatne boje, dodajte pasiranu rajčicu, muškatni oraščić, sol i bijeli papar. Podlijte vodom po potrebi.
5.
U umak složite napunjene paprike i kuhajte poklopljeno oko 30 minuta povremeno okrečući papriku.
6.
Na zagrijanom otopljenom maslacu kratko popržite brašno, zalijte mlijekom, promiješajte, pa čim zakuha maknite s vatre i dodajte malo naribanog muškatnog oraščića.
7.
Blago posolite i popaprite. Paprike izvadite na dasku, prerežite ih na polovice, prelijte bešamelom i u vatrostalnoj posudi zapecite još 10 min na 190°C.
Posluživanje
Poslužite s pire krumpirom.
Savjet
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara