Moj profil

Punjena piletina u umaku

30 minuta
84

ovo je bila brzinska ideja mog muža :)
inače je on zadužen za glavna jela a ja za kolače :)))
dobar tek :)

ovo je bila brzinska ideja mog muža :)
inače je on zadužen za glavna jela a ja za kolače :)))
dobar tek :)

Sastojci

za
MESO
6 listova šunke
6 listova sira(topljivog)
1/4 tikvice(srednje)
3 komada gljiva(manjih)
malo maslaca(za pečenje)

Priprema

1.

Pileći file prepoloviti i laganon natući. Natučeno meso posoliti i slagati šunku, sir, tikvice (sitno nasjeckane), gljive (sitno nasjeckane). Nafilovano meso preklopiti tako da namirnice ne vire .Napomena meso mora da bude dobro natučeno da bude što tanje.

2.

Napunje pileće file popeč na maslacu s jedne strane, zatim dodati ostatak nasječenih gljiva i tikvica. Okrenuti file i još lagano popeći uz konstantno miješanje. Kada je meso pri kraju doliti bijelo vino i zaliti vrhnjem za kuhanje. pustiti lagano da se kuha dok nepostane gust i kompaktan.

Posluživanje

uz ovo jelo najbolje idu pire krumpir ili riža s povrćem.

  • Piletina(5)
  • Pileće meso(1)
  • Jela s mesom(1)
  • Umak-od-gljiva(1)
  • Bijelo-vino(1)
  • Vrhnje-za-kuhanje(1)
  • Topljeni-sir(1)
  • Meso(1)
  • Šunka(1)

4

hvala u ime mog muža :D

super recept

ovo mora da je prekrasno…