Moj profil

Punjena pureća prsa

60 minuta
18
Punjena pureća prsa

uživali smo....

uživali smo....

Sastojci

za
2 kom velikih žemlja
1 velika žlica nasjeckanog peršina

Priprema

1.

žemlje namočiti u hladnu vodu. kad se razmoče, dobro ih iscijediti (ne uklanjati koru)

2.

žemljama dodati peršin, jaje i začine i dobro promiješati

3.

komad purećih prsa rezati tako da se dobije veliki odrezak (što veći).

4.

dobiveni odrezak malo istući batom za meso, te posoliti

5.

nadjev od žemlji rasporediti po dužini dobivenog odreska, te odrezak zarolati. Krajeve zatvoriti štapićima za ražnjiće

6.

punjena pureća prsa naglo i kratko ispeći na tavi, te zamotati u foliju i staviti peći na 220 stupnjeva oko 40 minuta,

Posluživanje

Prošli vikend smo se "ubili" u proljetnim purećim savicima. odlučila sam opet rolati puretinu (baš mi se dopalo) ali uz neki drugi nadjev jer naravno, medvjeđeg luka više nemam. naletila sam na Neensine šarene rolice koje su me podsjetile na punjena  teleća prsa, kakva je radila moja mama. no, da skratim: hvala i nse i neens i njihovim receptima. pomogli su mom mozgiću da iskreira nama baš fini ručak. naravno hvala i mamiti :))))

  • Piletina(2)

8

ovo jako fino zvuči

hvala cure! nse, nekak me uvijek strah od isušivanja puretine, pa mi bilo skroz ok ovak. tnx enivej! ** jasminka, ti si kriva za kambek. koliko si me napadala, morala sam skuhat nekaj konačno :))))

ma stvarno me iznenađuješ,nema te sto godina i onda nas fino počastiš ovakvim finim receptićem,budemo probali!🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)
Muly

Pile bez masnoce (Pile peceno na soli)