Moj profil

Punjena skuša

50 minuta
9
Punjena skuša

.

.

Sastojci

za
2 glavice sitno isečenog luka
50 g badema
1 dl belog vina + šnita hleba
1/2 veze peršuna
1 ravna kašika tucane ljute paprike
1 ravna kašika kima
1 kašičica cimeta u prahu
2 kašike meda
1 ravna kašika korijandera u zrnu
1/2 kašičice sveže mlevenog belog bibera
1 dl devičanskog maslinovog ulja
2 kašike maslinovog ulja za prženje

Priprema

1.

Rernu zagrejati na 200°C.

Očišćene, oprane i posušene ribe poprskati limunovim sokom.

Hleb natopiti vinom.

Bademe naseckati.

2.

Na zagrejanom maslinovom ulju propržiti luk da omekša.

Skloniti sa ringle, dodati hleb sa vinom, suvo grožđe, naseckane bademe, malo soli i bibera, posuti peršunom i vratiti na vatru da se sve zajedno proprži još par minuta.

3.

Dobijenom smesom nadenuti ribu, rasporediti je po plehu obloženom papirom za pečenje, posuti korijanderom, kimom, cimetom, tucanom paprikom i preliti zagrejanim medom pomešanim sa devičanskim maslinovim uljem.

4.

Peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta, da lepo porumeni.

Odmah po vađenju iz pećnice, ribu preliti limunovim sokom.

Posluživanje

Poslužiti uz prilog, salatu i vino po želji.

  • Riba(2)
  • Meso-voce(1)
  • Pastrva(1)
  • Skusa(1)
  • Glavno jelo - riba(1)

2

👍

uh kako dobro izgleda ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Skuša u foliji
BARBARA26

Skuša u foliji