Moj profil

Punjene Conchiglie-konkilje u sosu od paradajza

47
Punjene Conchiglie-konkilje u sosu od paradajza

Još jedan fenomenalan italijanski recept...

Još jedan fenomenalan italijanski recept...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
20ak velikih konkilja
2 kašike maslinovog ulja
2 čena belog luka
1 kašika šećera
25gr putera
1,5 kašikica soli
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Beli luk narezati na listiće pa ga staviti da se kratko proprži na zagrejano maslinovo ulje. Dodati pelat paradajz i šećer i kuvati na umerenoj temperaturi 15ak minuta, povremeno mešajući. Kad se masa zgusne, pred kraj umešati puter i mešati dok se ne otopi. Začiniti solju i biberom.

2.

U veći lonac staviti vodu u koju je dodata so i zagrevati do ključanja. Dodati konkilje i kuvati ih 6-7 minuta da ostanu al dente.

3.

Za fil pomešati rikotu (ja sam koristila domaći punomasni mladi kravlji sir), izmrvljenu gorgonzolu i peršun u homogenu masu.

4.

Obarene konkilje ocediti od tečnosti i ostavite da se prohlade, a onda ih napunite pripremljenim filom.

5.

U vatrostalnu posudu sipajte pripremljen paradajz umuak, odgore potisnite napunjene konkilje i stavite u rernu zagrejanu na 200C. Oko 25 minuta će biti dovoljno da se konkilje zapeku i prožmu svi sastojci.

Posluživanje

Služiti odmah, tople. Čaša vina i lagana zelena salata su sasvim dovoljni uz ovo fenomenalno jelo.

Prijatno

  • Tjestenina...(2)
  • Pašta(2)
  • Gorgonzola(1)
  • Paradajz(1)

24

Opet ja :-D

Hvala do neba na receptu ❤️

Čuj sramota,kakva sramota 😁 hvala ti ❤️

Sramota me vise,al sto cu kad hi volim 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Rucak od poriluka.
bubeMKD

Rucak od poriluka.