Moj profil

PUNJENE ČUFTE AL PEČENE

12
PUNJENE ČUFTE AL PEČENE

Kad neznte što bi .. Nešto isto ali malo drugačije i onda se smišljate.. i nastane nešto ovako.. 

Nešto između ćuftica, đulbastija .. nešto što se sad češće pravi

Kad neznte što bi .. Nešto isto ali malo drugačije i onda se smišljate.. i nastane nešto ovako.. 

Nešto između ćuftica, đulbastija .. nešto što se sad češće pravi

Sastojci

500 g MLJEVENOG MESA
NADJEV:
1 LUK
GAUDA SIRA
VRHNJA ZA KUHANJE
PRELJEV:
VRHNJE ZA KUHANJE
1 JAJE

Priprema

1.

Napravite smjesu od fanta i mesa. Ostaviti mlo da odstoji dok se napravi nadjev.

Ja sam čak pravila i običnu smjesu za faširance.

2.

Izdinstati luk te na njega ubaciti na kockice rezane kobasice. Kad se kobase ispeku dodati malo vrhnja za kuhanje ( ali samo malo da zabjeli) i ribanog sira, te začiniti.

Kad se to sve malo prokrčka dodati malo gustina da se smjesa zgusne te da možemo puniti ćuftice.

3.

Puniti ćuftice sa prohlađenom smjesom, te ih malo propeći na tavi, da se zažare.

Slagati u vatrostalnu posudu te preliti s preljevom od jaja, vrhnja za kuhanje i žl. bršna.

vrhnja ustaviti onoliko koliko vam je potrebno da biste prelili ćuftice.

Sve zapeći u pećnici.

4.

Izgleda komplicirano i nema točan omjer namirnica, ali krenite i vidjet ćete da nije tako komplicirano. 

S nadjevom mašti na volju.

  • Gotveni-jadenja-meleno-meso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Cuftice od sardina i bundeve
Zabackrabac

Cuftice od sardina i bundeve