Priprema
-
1.
Oprati i očistiti paprike.
Naribati mrkvu, luk, a bijeli luk sitno narezati.
-
2.
U posudi pomiješati meso, mrkvu, lukove, dodati rižu, začine i peršun. Uliti malo hladne vode i umijesiti da se sastojci fino povežu. Smjesa ne smije biti ni presuha ni pretečna.
-
3.
Nafilovati paprike. U šerpu sipati 1.5 l vode i u nju dodati paradajz pire. Zatim poredati i paprike i kuhati 20 min.
![]()
-
4.
U šolji umutiti brašno i ulje. To usuti u saft, miješajući žicom, sve dok se ne postigne željena gustina. U saft dodati jednu kašiku vegete. Nastaviti kuhati još sat vremena, pred kraj dodati puter.
Posluživanje
Služiti sa krompir pireom ili slanim krompirom.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (9)
fino i kod mene danas.
Dobra stara punjena paprika....i ja volim kad zamiriše kuća od nje...pozdrav
To je najbolji miris!
Izvrstan sos za filovane paprike.
Kombinacija gustoce i prefinjenosti... mmmm. :D 
Hvala Nejra
najfinije punjene paprike! Baš smo ih se zaželili, i evo ih, danas za ručak
Super si ih napravila Renata
Odlicne su,hvala
