Moj profil

Punjene gljive sa mljevenim mesom

90
Punjene gljive sa mljevenim mesom

Odlicno kao predjelo ili lagani rucak/vecera. 

Odlicno kao predjelo ili lagani rucak/vecera. 

Sastojci

za
4 velike gljive
200g svinjsko mljeveno meso
1 zlica mrvice
2-3 zlice mozzarella sir
2 zlicice Parmezan sir
1-2 zlice persin

Priprema

Umjesto gljiva mozete puniti paprike, rajcice, tikvice ili jednostavno samo staviti na zapecen kruh. Ako ne volite svinjsko mljeveno slobodno napravite sa govedinom. Nadjev sam slozila od sastojaka koje sam trenutno imala u hladnjaku, zato slobodno kombinirajte ono sto volite ili sto trenutno imate.
1.

Gljivama odrezati sredinu i nasjeckati na sitno, ostaviti po strani.

Na malo ulja poprziti klobuke gljiva sa obadve strane, dovoljno je svaku stranu 2 minute. 

2.

Paprike ispeci na suho ( pod grilom, na zaru, ili u tavi) ostaviti da malo odstoji i onda oguliti crnu kozicu, papriku nasjeckati na sitno )

Ako vam se neda petljati na ovakav nacin onda mozete papriku nasjeckati na sitno i poprziti zajedno sa mesom.

3.

Na ulju poprziti sitno nasjeckani poriluk oko 3-4 minute, dodati cesnjak i mljeveno meso i poprziti jos 5 minuta, dodati nasjeckan sredisnji dio gljiva,  sol i papar i mljevenu slatku papriku. Dodati pola male salice vode i jos malo prokuhati, dovoljno da voda na pola ispari.

4.

Kad je gotovo, dodati nasjeckani persin, mrvice i parmezan i sve dobro  promijesati. 

Puniti gljive; poprskati sa uljem , malo posoliti, pa onda dodati malo smjese pa mozzarella sir, pa preko toga smjesu i na vrh mozzarella sir. 

5.

Staviti u pecnicu ili pod grilom da se malo zapece i da se sir rastopi. 

  • Gljive(4)
  • Probati(1)
  • Mleveno-meso(1)
  • Rucak-gljive(1)
  • Rucak-brzo-i-fino(1)
  • No-carb(1)

30

Brza priprema i jako fino.Nestalo u roku par minuta

Hvala svima!!! 👋

Čestitam mila! ❤️ Nema te ali mi ti se svejedno veselimo! 🤗

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjene gljive sa feta sirom i tikvicama
Elune

Punjene gljive sa feta sirom i tikvicama