Moj profil

punjene i zapečene palačinke sa sirom i špinatom

60 minuta
16
punjene i zapečene palačinke sa sirom i špinatom

palačinke punjene sa sirom i špinatom,pa lagano zapečene,brzi i jednostavni ručak za velike i male,ukusne i jako sočne;)

palačinke punjene sa sirom i špinatom,pa lagano zapečene,brzi i jednostavni ručak za velike i male,ukusne i jako sočne;)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
sastojci
za palačinke
2-3 jaja
200ml. mlijeka
200ml. mineralne gazirane vode
za punjenje
500g. domaćeg mladog špinata
100g. mladog svježeg sira
vegeta,papar,sol
za bešamel-umak
60g. putera/maslaca
500ml. mlijeka
za završni sloj
par listića gauda sira
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

priprema palačinka:


od brašna,malo soli,jaja,mlijeka i mineralne vode ispecite obične palačinke,malo deblje,nego kad radite za slatka punjenja.

2.

pripremite punjenje za palačinke:


mladi špinat ,očistite,dobro operite i kratko  prokuhajte,ocijedite isjeckajte ili propasirajte,začinite vegetom,paprom i soli,i dodajte mladi sir.

3.

pripremljenom smjesom napunite palačinke i posložite ih na namaštenu posudu za pečenje,prelijte bešamelom koji ste pripremili na način:

maslac rastopite na laganoj vatri i umiješajte brašno da ne bude grudica ,nakon kratkog prženja dodajte hladno mlijeko,mješajte neprestano sve dok se umak ne zgusne,prohladite i dodajte umućeno kiselo vrhnje.

4.

po vrhu složite gauda sir,u listićima a možete i naribati po ukusu.

u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva,lagano zapecite 15-ak. minuta,da se sir rastopi i površina dobije lijepu "zlatnu" boju.


Posluživanje

poslužite toplo,a odlično je i hladno.


moj savjet ;palačinke možete spremiti na večer,dobro ih zamotati u prozirnu foliju(da se ne osuše) i drugi dan,kad dođete s posla,napuniti i zapeći...


mladi špinat možete zamijeniti sa blitvom,mladom koprivom,po vašem ukusu i želji! dobar tek!

  • Gotveni-jadenja-stavenj(1)
  • Gotveni-jadenja-spanak(1)
  • Zapecene-palacinke(1)
  • Palacinki(1)

5

Hvala Vesna i ja i moji obožavaju kad ih spremim 🙂

Odlicne palacinke.

Hvala mojim dragim curama na komentarima i pohvalama za ove fine,jednostavne i sočne punjene palačinke sa sirom i mladim špinatom😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zapečene palačinke -na Mađarski način
Broccoli

Zapečene palačinke -na Mađarski način

Zapečene palačinke sa sirom
Ditica

Zapečene palačinke sa sirom