Moj profil

Punjene Jadranske lignje

81
Punjene Jadranske lignje

Jadranski lignji direktno iz Paškog mora!

Jadranski lignji direktno iz Paškog mora!

Sastojci

oko 1 kg lignji
3-4 režnjića češnjaka(sitno kosanog)
vezica peršina(sitno kosanog)
po želji pršuta (narezanog na sitne komadiće)
1 manja šalica riže
oko 1 kg (po potrebi) krumpira narezanog na ploške

Priprema

1.

Lignje očistimo, krakove posebno izrežemo na sitne komadiće, Rižu skuhamo al dente i dodamo krakovima, dodamo sitno sjeckani češnjak i peršin, zatim sitno sjeckani pršut, maslinovo ulje, posolimo, popaprimo i začinimo Vegetom. Sve skupa smješamo i punimo lignje. Zatvorimo ih čačkalicom. Krumpir narežemo na ploške i začinimo. Zagrijemo pećnicu na oko 180-200”. U tepsiju posložimo punjene lignje, polijemo maslinovim uljem, pospemo češnjakom i peršinom, poredamo krumpir, te podlijemo malo toplom vodom. Pečemo oko 1/2 h-45 min dok se krumpir ne ispeče.Povremeno lignje polijevamo uljem od pečenja.Dobar tek! Količine su od prilike, kreirajte ih sami kako volite, ne možete pogriješit.Ako ne volite kombinaciju pršuta i lignji izbacite ga, ako ne volite rižu stavite pršut, a rižu izbacite, to je sve individualno po vlastitom ukusu.

  • Lignje(2)
  • Plodovi mora(2)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Slana jela(1)
  • Ribe...(1)

11

Upravo pojeli, jako finoooo.

jos da su lignje jadranske eh 😉

hvala

Hvala,hvala!

probao sam ovaj recept i bilo je fenomenomenalno!!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kako omekšati meso/lignje/hobotnicu
una64

Kako omekšati meso/lignje/hobotnicu