Moj profil

Punjene kapice

45 minuta
22
Punjene kapice

Fantastican ukus za nesto tako malo :)

Fantastican ukus za nesto tako malo :)

Sastojci

za
Pecurke
100g Sitaka
200g Bukovaca
Zacini
Origano
Ostalo
50g Maslac
1 kom Govedja kocka
Brasno
100g Slanina
4kom Hamburger testo

Priprema

1.

Bitno je da sve namirnice uvek pripremimo pre spremanja da nam se ne desi da nesto fali pa da jurimo. Sitno seckan luk i slanina a sa druge strane bukovaca i sitaka.

2.

Prvo treba da se skuva govedja supa tj. bujon otprilike 0.5l zatim se na zagrejani tiganj istopi maslac.Polako dodamo brasno uz stalno mesanje da se ne zgrudva.Tako dobijenu masu sipamo u bujon i mesamo dok masa ne zgusne dovoljno da bude gusta kao slag.

3.

To je to otprilike.preporucuje se govedji bujon  zato sto je ukus  mnogo slican bukovaci.

4.

Prvo se naravno malo proprzi luk pa se doda slanina cisto malo da promeni boju i onda idu pecurke.Pecurke pecite vrlo malo pa onda dodajte malo ulja videcete kako dobijaju sjajnu glazuru.Treba im maksimalno deset minuta.Sjedinite pecurke sa zgusnutom masom.

5.

Za punjenje sam trazio veca peciva ali nisam nasao pa su mi posluzila i ova velicine lepinje za hamburger.Odstranite vrh izvrtite sredinu napunite sa masom i poklopite sa odstranjenim cepom ukrasite po zelji :)

Posluživanje

Sto se tice posluzivanja mogu ovako sve na neki ukrasni pleh ili pojedinacno na manji ukrasni tanjir zavisno od osoba i plike.

5

Ovo ti je super!

Stvarno je lako za napraviti,lepo izgleda i preukusno je. Da pre neki dan sam gledao na 24 kichen ali nisam zapamtio naziv recepta pa sam stavio svoj ako neko zna kako se zove vrlo rado bi ispravio.

jao, jel ovo sa 24h kitcjen kanala? Divan recept, gledala sam skoro...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Jednostavno kelj varivo
Tanja567

Jednostavno kelj varivo

Juhica sa kelerabom!!!
Ikka

Juhica sa kelerabom!!!