Moj profil

Punjene kiflice

39
Punjene kiflice

Htjela sam danas napraviti pogacu,ali sam se odlucila da napravim malu kombinaciju,tako da sam pogacu pretvorila u odlicne kiflice,koje su nam se odmah svidjele!

Htjela sam danas napraviti pogacu,ali sam se odlucila da napravim malu kombinaciju,tako da sam pogacu pretvorila u odlicne kiflice,koje su nam se odmah svidjele!

Sastojci

700 g brasna
300 ml vode
100 ml ulja
1 germa (kocka) 1 jaje
Za punjenje:
4-5 skuhanog krompira
100 g sira po izboru (koristila sam feta)
2 velike kasike kisele pavlake
malo sjeckanog persuna
Za premazivanje:
susam za posipanje

Priprema

1.

Vodu umlacitistaviti u poudu u kojoj ce nadolaziti tjesto, sad izmrviti u to germu sa secerom i soli, dodati 1 jaje, pa lagano dodati brasno i na samomkraju ulje, sve fino sa rukom izraditi u glatko tjesto.

2.

Ne smije da bude previse tvrdo, a ni previse mekano.Ako je potrebno doati jos malo tekucine, ne puno.Ostaviti na toplom da nadodje.

3.

Utom skuhati krompir, pa kadje skuhan viljusko izdrobiti u pire, i dodati mu sve ostale sastojke, fino mjesati.

4.

Od tjesta praviti oblike po zelji, za kifle razvaljati, sjeci truglove, na siru stranu staviti nadjev i prema uzem djelu zavijati kiflice.Za hamburger oblik, praviti izedju dlanova krug, malo veci, staviti na sredinu punjenje, i fino blikovati u krug.Sa zavijenom stranom stavljati na pleh.

5.

Moze se isto razviti u veci pravougaonik, na jednu cjelu stranu staviti punjenje, samo na ivicu, zaviti u rolat, malo priteci, sjeci na krugove 5cm, i stavljati na pleh.Tako sam radila male, za djecicu.

6.

Stavljati ih na pleh oblozen papirom za pecenje, premazati zumancetom, i posuti susamom, zatim da odstoje oko 15tak minuta.

7.

Rernu ukljuciti na 220°C, kiflice peci 15-20 minuta, da dobiju ljepu zlatno-braon boju.

Posluživanje

Najbolje posluziti uz jogurt!

Draga Sazi je bila
BRZA

By Sazi

By Sazi

  • Kifle(2)
  • Pecivo(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Fina-peciva(1)
  • Probati(1)
  • Peciva-punjena(1)
  • Fina-peciova(1)
  • Medinna-kiflice(1)
  • Moje-pecivo-meddina(1)

16

Hvala puno draga Minnka!!!

Jako ljepe kifle Meddina !!!

Hvala najljepse!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

“Masne kiflice”
Valerija10

“Masne kiflice”

Recepti koji koriste slične sastojke

Kroasani
Strufna

Kroasani