Moj profil

Punjene kiflice.. uz čašu vina

70 minuta
21

jučer je bilo na coolinarici toliko lijepih slika i recepata za kifle... HVALA svima na inspiraciji :).. i ja sam još jučer na brzinu pekla punjene kiflice.. uz čašu vina.. dolazila je susjeda... baš su dobro došli :).. ja ko ljubitelj luka sam punila kiflice mladim lukom, maslacom, šunkom i sirom..

jučer je bilo na coolinarici toliko lijepih slika i recepata za kifle... HVALA svima na inspiraciji :).. i ja sam još jučer na brzinu pekla punjene kiflice.. uz čašu vina.. dolazila je susjeda... baš su dobro došli :).. ja ko ljubitelj luka sam punila kiflice mladim lukom, maslacom, šunkom i sirom..

Sastojci

za
tijesto
2 dl mlijeka
1 kocka svježeg kvasca
1,5 dl ulja
fil
2 jušne žlice maslaca
5 koluta šunka
za pečenje

Priprema

1.

kvasac, malo šećera staviti i malo toplog mlijeka.. sačekati 5 minuta dok ne dođe kvasac

2.

brašno, ulje, jaja, sol, ostalo mlijeko staviti u posudu..

3.

u posudu dodati kvasac.. napraviti mekano tijesto.. što je tijesto mekanije, kifle ću postati prhke (nakon pečenja).. pokriti  krpom, ostaviti na toplom mjestu 15 minuta

4.

fil: mladi luk sitn narezati i dodati u malo maslaca .. narezati sir i šunku

5.

tijesto staviti na stolac, sipati malo brašna.. da se toliko ne lepi

6.

tijesto razvaljati, rezati na trokute (po mogućnosti).. napuniti filom... zarolati..

7.

zagrijati rernu na 170 Stupnjeva.. kiflice staviti na pleh ... na pek. papir

8.

umutiti jedno jaje.. mazati kiflice.. ja dodavam još malo zašna vegete twist.. da je pikantnije..

9.

Staviti u rernu.. peci oko 30ak minuta..  ovisi od veličine kifla.. malo ishladiti i posluživati.. još sam napravila malo šopske salate i uživali smo na finoj večeri..

Posluživanje

Posluživati uz čašu finog vina.. mi imali vranac pro corde.. Dobar tek! :)

  • Kiflice-slane(1)
  • Pecivo(1)
  • Peciva(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)